autor:

Fara foto

» » Prajituri

prajitura krantz

Autor: adina serban (Bucatar sef)   
    Reteta postata pe: 03 iunie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: adina serban (Bucatar sef)   
Reteta postata pe: 03 iunie 2008

Ingrediente
10 oua, 250 gr. faina, 700 gr. zahar, 5 linguri ulei, 900 ml lapte dulce, 300 gr. amidon alimentar, 200 gr. miez de nuca, 500 gr. unt, 1 praf de copt stins in otet

Dificultate: Medie Timp: 1h

18 voturi

Mod de preparare

Se prepara 2 blaturi de chec din : 10 oua, 250 gr faina, 250 gr zahar , praf de copt si 5 linguri ulei.
Crema:
- se dizolva amidonul in 450 ml de lapte rece
- 250 gr zahar cu 450 ml lapte se pun pe foc
- se adauga amidonul dizolvat si se fierbe ( la foc mic )amestecandu-se continuu
- cand compozitia are aspect de smantana mai groasa se lasa la racit
- untul se freaca spuma
- cand crema s-a racit se adauga la unt si se mixeaza bine
- cele 2 checuri se taie pe lungime si se umplu si se imbraca cu crema obtinuta
- ptr ornat se caramelizeaza nuca. Se raceste si se piseaza
- checurile se imbraca in nuca caramelizata
- prajitura astfel obtinuta se pastreaza la rece timp de 24 ore
- este o prajitura rafinata
Daca ti-a placut reteta noastra "prajitura krantz" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura cu afine, ciocolata alba si krantz

Prajitura cu afine, ciocolata alba si krantz

Se prepara blatul mixand albusurile cu un praf de sare apoi cu zaharul pana se obtine o bezea. Se

0 voturi    0 comentarii
1h
Prajituri
Prajitura cu blat din biscuiti, 2 creme delicioase, piscoturi si krantz

Prajitura cu blat din biscuiti, 2 creme delicioase, piscoturi si krantz

Se amesteca biscuitii maruntiti cu miezul de nuca prajit si maruntit si untul moale, se intinde in

0 voturi    0 comentarii
1h
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 30 %
999.99 lei
699.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Fara foto

    Geogeo Cernat , 18 noiembrie 2013

    Am incercat prajitura. Nu este rafinata, nu merita efortul.

Dificultate

Medie

Timp

1h

18 voturi

Ingrediente

  • 10 oua
  • 250 gr. faina
  • 700 gr. zahar
  • 5 linguri ulei
  • 900 ml lapte dulce
  • 300 gr. amidon alimentar
  • 200 gr. miez de nuca
  • 500 gr. unt
  • 1 praf de copt stins in otet

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Prajitura cremoasa cu dovleac si paste, desert perfect de toamna Prajitura cremoasa cu dovleac si paste, desert perfect de toamna

Pornim cuptorul la treapta medie. Pregatim o tava cu dimensiunea de 20/30 cm.O tapetam pe fund cu hartie de copt si marginile le gresam

0 voturi    0 comentarii
2h
Dulciuri diverse
Prajitura magica Prajitura magica

Este intr-adevar o prajitura "magica" datorita faptului ca se face foarte repede, se topeste in gura, si asa cum observati,

0 voturi    0 comentarii
15 min
Dulciuri diverse
Rulada cu foi de napolitana si biscuiti