autor:

Priveste si gateste!

» » Prajituri

Prajitura Lemon Squares

Autor: Priveste si gateste! (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 17 mai 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Priveste si gateste! (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 17 mai 2014

Ingrediente
Blat:, , - 100 gr zahar, - 225 gr unt la temperatura camerei, - 280 gr faina, 1 cescuta apa, - putina sare, , Crema:, , - 6 oua mari (7 daca sunt mai mici), - coaja si zeama (300 ml) de la 6 lamai mici (sau 4 mari), - 140 gr faina, - 400 gr zahar, - putina sare

Dificultate: Redusa Timp: 55 min

13 voturi

Mod de preparare

Untul moale se bate bine cu zaharul, apa, apoi se incorporeaza faina si un varf de cutit sare.



Se amesteca bine pana se obtine un aluat care apoi se intinde intr-o tava (nu foarte mare daca vreti ca prajitura sa fie mai inalta, a mea e cam mare dupa cum se vede in imagini) tapetata cu hartie de copt. Puteti intinde aluat si pe marginea tavei pentru ca crema sa nu intre sub aluat.



Se inteapa din loc in loc si se da la cuptorul incins la 180 gr pentru 20 minute. Se lasa la racit.



Lamaile se spala, se rade coaja si se storc de zeama. Folositi o strecuratoare pentru a strecura zeama.



Se bat zaharul cu ouale, se incorporeaza zeama de lamaie si coaja, se bate continuu si se incorporeaza progresiv faina, avand grija sa mixati bine. Daca aveti oua de tara asa cum am avut si eu, folositi-le, veti obtine o crema de un galben intens.



Cand blatul e gata se scoate din cuptor si se toarna deasupra crema.



Se da prajitura la cuptor inca 30-35 min, pana ce crema se rumeneste usor deasupra.



Se scoate din cuptor, se lasa sa se raceasca, se pudreaza cu zahar si se taie in cuburi.
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Lemon Squares" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Tort cu cafea

Tort cu cafea

Blat: Se separa albusurile de galbenusuri si se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul

4 voturi    3 comentarii
3h
Prajituri
Kinder Pingui

Kinder Pingui

Galbenusurile se bat cu zaharul si zaharul vanilinat , pana cand devin albe si pufoase. Treptat

94 voturi    36 comentarii
1h 30 min
Prajituri

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 13 %
389.99 lei
339.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 9 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    KrissTina Ionce , 25 mai 2015

    Apa calda sau rece?

  • Fara foto

    Petrescu Cecilia , 04 octombrie 2014

    prajitura desteapta

  • Fara foto

    Oprica Iordachescu , 17 septembrie 2014

    Am s o incerc si eu !

    • Fara foto

      Priveste si gateste , 07 iunie 2014

      Scuza-ma, abia astazi m-am uitat pe e-mail, se pune margarina sau unt, eu nu folosesc margarina la prajituri! :)

    • Fara foto

      Priveste si gateste , 07 iunie 2014

      Scuza-ma, abia astazi m-am uitat pe e-mail, se pune margarina sau unt, eu nu folosesc margarina la prajituri! :)

    • Fara foto

      Eftene Constanta , 31 mai 2014

      pai nu mi-araspuns, asa ca nu am facto

    • Fara foto

      Eftene Mihaela , 31 mai 2014

      spor la treaba ca venim si noi so savuram

    • Fara foto

      Eftene Constanta , 31 mai 2014

      poti raspunde astazi ca vreau sa-o fac astazi

    • Fara foto

      Eftene Constanta , 31 mai 2014

      se pote cu margarina unirea in loc de unt?

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

55 min

13 voturi

Ingrediente

  • Blat:
  • - 100 gr zahar
  • - 225 gr unt la temperatura camerei
  • - 280 gr faina
  • 1 cescuta apa
  • - putina sare
  • Crema:
  • - 6 oua mari (7 daca sunt mai mici)
  • - coaja si zeama (300 ml) de la 6 lamai mici (sau 4 mari)
  • - 140 gr faina
  • - 400 gr zahar
  • - putina sare

Raporteaza reteta

Retete
de Priveste si gateste!
Inghetata de ciocolata

Inghetata de ciocolata

Se spala portocala, se curata coaja, se taie in cuburi si se lasa la marinat in cele 2 linguri de

3 voturi    1 comentariu
1h 10 min
Inghetate
Budinca de orez cu capsuni si frisca

Budinca de orez cu capsuni si frisca

Puneti laptele, un varf de sare si zaharul la foc mic pana se topesc toate. Adaugati si coaja de

5 voturi    2 comentarii
40 min
Budinci
Tort cuib de oua

Tort cuib de oua

Preîncălziţi cuptorul la 180 de grade. Într-o formă de copt rotundă (23 de cm) se

1 vot    0 comentarii
1h 15 min
Torturi
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Chec marmorat Chec marmorat

Se separa albusurile de galbenusuri, punandu-se fiecare in cate un vas mare de mixer. Se bat albusurile spuma tare, se adauga zeama

0 voturi    0 comentarii
25 min
Dulciuri diverse
Dulce cu curmale Dulce cu curmale

Intr-o tigaie, punem la incalzit curmalele macinate cu zaharul si adaugam si margarina si lasam sa se topeasca impreuna pana devine

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Rulada cu crema de vanilie