Reteta postata pe: 18 martie 2005
Ingrediente
100 gr.unt, 150 gr. zahar, 150 gr. nuci macinate, 10 biscuiti, 1 lingura cacao, 150 gr. stafide, coaja rasa de la o lamaie. Pt. aluat - 4 oua, 5 linguri de zahar, bicarbonat, 4 linguri faina si 5 linguri ulei
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
4 voturi
Mod de preparare
Se bat albusurile de la 4 oua adaugindu-se treptat 5 linguri de zahar si un virf de cutit de bicarbonat stins in zema de lamaie. Galbenusurile se adauga apoi pe rind dupa care 4 linguri de faina si 5 linguri de ulei. Se pune totul in tava unsa si tapetata cu faina si se da la copt la foc potrivit.Dupa ce s-a copt se lasa la racit apoi se unge cu marmelada acrisoara de caise dupa care se pune peste urmatoarea crema: 100 gr.unt frecat cu 150 gr.zahar, 150 gr.nucimacinate,
10 biscuiti sfarimati, 1 lingura cacao,
150 gr.stafide, coaja rasa de la o lamaie,
esenta de rom dupa gust.
Peste crema se poate pune glazura de ciocolata.
10 biscuiti sfarimati, 1 lingura cacao,
150 gr.stafide, coaja rasa de la o lamaie,
esenta de rom dupa gust.
Peste crema se poate pune glazura de ciocolata.
