Ouale intregi si zaharul, se bat bine intr-un castron.
Se introduce castronul intr-un vas cu apa calda (nu clocotita) si se continua baterea cu un tel, pana cand compozitia devine consistenta.
Se scoate castronul din apa si se continua baterea pana ce compozitia se raceste complet.
Intr-un castronel mic, se topeste untul, la foc foarte mic, se filtreaza (printr-un tifon) si se lasa sa se raceasca.
Peste compozitia de oua, se adauga untul topit si faina turnata in ploaie, amestecand usor cu un tel.
Se unge o tava cu unt si se tapeteaza cu hartie pentru cuptor; se toarna compozitia niveland bine si se coace la foc potrivit pentru cca o ora.
Se scoate din tava, se lasa sa se raceasca si se presara deasupra zahar pudra.
Se acompaniaza cu un vin spumant.
Reteta delicioasa de dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor, gratinate cu cascaval si presarate cu seminte de susan....
Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa
Reteta simpla de bastonase de dovlecei prajite in tigaie, aurii la exterior si fragede la interior, servite cu sos cremos de...
Bastonase de dovlecei cu sos de iaurt si usturoi - reteta simpla si rapida
Prajitura marmorata cu caise, pufoasa si aromata, cu blat simplu de casa, cacao si bucati de caise. O reteta usoara si...
Prajitura marmorata cu caise - reteta usoara, economica si delicioasa
E preferata lui Eliza si a tuturor copiilor probabil :)) Am folosit varianta rapida, cu aluat cumparat si am copt-o de...
Pizza salami cu porumb
Pandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust
Îmi place
Distribuie
Comentarii