autor:

Fara foto

» » Prajituri

Prajitura " Mucegai"

Autor: Gabriela Mihaila (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 09 aprilie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Gabriela Mihaila (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 09 aprilie 2009

Ingrediente
Blat:, , 2 oua, 9 linguri de ulei, 9 linguri de zahar, 12 linguri lapte (puse in trei reprize a cate 4 linguri), 1/2 lingurita amoniac, 50 g mac macinat (se poate maruntii in rasnita de cafea), faina cat cuprinde pt o consistenta cremoasa (ca la chec), , Crema:, , 1 cana lapte (300 ml), 3 linguri faina, 3 linguri zahar, 1 baton vanilie sau zahar vanilinat, 1 pachet unt, se pot pune si cateva picaturi de zeama de lamaie

Dificultate: Redusa Timp: 1h

8 voturi

Mod de preparare

Blat: se freaca galbenusurile cu zaharul, se adauga uleiul treptat si cele trei reprize de lapte, amoniacul, macul si apoi faina. Se pun albusurile batute spuma tare si se incorporeaza cu grija. Se toarna in tava unsa si tapetata cu faina si se coace la foc potrivit.

Crema: laptele se amesteca cu faina si se fierbe, adaugand vanilia. Se obtine ca o ciulama. Se lasa sa se raceasca bine . Se freaca un pachet de unt si se adauga crema de lapte. E f importanta vanilia!

Se taie blatul in doua dupa ce s-a racit si se pune crema. Se pudreaza cu zahar pudra.
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura " Mucegai"" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Inghetata cu cafea

Inghetata cu cafea

Galnenusurile se mixeaza cu zaharul pana devin ca o crema. Se adauga laptele si se pune la fiert,pana

1 vot    0 comentarii
3h
Prajituri
Chocolate Muffins

Chocolate Muffins

Incalzim laptele si adaugam ciocolata rupta bucatele amestecand pana se topeste, apoi punem deoparte

2 voturi    2 comentarii
30 min
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Mihaila Gabriela , 21 iulie 2009

    Datorita macului care se afla in compozitie, ii da un aspect de "mucegai"...Asta nu inseamna ca nu e ffff buna. Incercati si va veti convinge!

  • titza

    titza (Chef de cuisine) , 17 iulie 2009

    Nu ne-ai spus si noua de ce are o denumire atat de putin apetisanta! E cumva vorba aici de un tort?

Dificultate

Redusa

Timp

1h

8 voturi

Ingrediente

  • Blat:
  • 2 oua
  • 9 linguri de ulei
  • 9 linguri de zahar
  • 12 linguri lapte (puse in trei reprize a cate 4 linguri)
  • 1/2 lingurita amoniac
  • 50 g mac macinat (se poate maruntii in rasnita de cafea)
  • faina cat cuprinde pt o consistenta cremoasa (ca la chec)
  • Crema:
  • 1 cana lapte (300 ml)
  • 3 linguri faina
  • 3 linguri zahar
  • 1 baton vanilie sau zahar vanilinat
  • 1 pachet unt
  • se pot pune si cateva picaturi de zeama de lamaie

Raporteaza reteta

Mihaila Gabriela

Datorita macului care se afla in compozitie, ii da un aspect de "mucegai"...Asta nu inseamna ca nu e ffff buna. Incercati si va veti convinge!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Prajitura cremoasa cu dovleac si paste, desert perfect de toamna Prajitura cremoasa cu dovleac si paste, desert perfect de toamna

Pornim cuptorul la treapta medie. Pregatim o tava cu dimensiunea de 20/30 cm.O tapetam pe fund cu hartie de copt si marginile le gresam

0 voturi    0 comentarii
2h
Dulciuri diverse
Prajitura magica Prajitura magica

Este intr-adevar o prajitura "magica" datorita faptului ca se face foarte repede, se topeste in gura, si asa cum observati,

0 voturi    0 comentarii
15 min
Dulciuri diverse
Placinte crocante cu cirese si visine