autor:

Fara foto

» » Dulciuri diverse

prajitura neagra (negresa)

Autor: adelina cruceru (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 26 mai 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: adelina cruceru (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 26 mai 2008

Ingrediente
500 g faina, 6 oua, 1/2 kg zahar, din care jumatate se face caramel si se stinge cu un pahar de apa, 1 lingurita bicarbonat scortisoara, cuisoare, 1 pahar cu miezuri de nuca, intregi.

Dificultate: Medie Timp: 45 min

4 voturi

Mod de preparare

Se freaca galbenusurile cu zaharul ramas, se adauga faina, siropul rece obtinut din zaharul
caramelizat, scortisoara, bicarbonatul, nucile, cuisoarele, si la sfarsit albusurile batute spuma tare. Se toarna amestecul intr-o tava unsa cu grasime si tapetata cu faina. Se coace la foc potrivit 30-40 minute. Se taie dupa dorinta, rece.
Daca ti-a placut reteta noastra "prajitura neagra (negresa)" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
TABLA DE SAH

TABLA DE SAH

Margarina se freaca bine cu zaharul,apoi se pun ouale;coaja lamiie.La sfirsit se pune faina cu praf

4 voturi    7 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Boccelute cu visine

Boccelute cu visine

Vişinele se spală şi se curăţă de sâmburi, după care se lasă la scurs într-o strecurătoare.

0 voturi    3 comentarii
2h 10 min
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • mariana scarlat

    mariana scarlat (Chef de cuisine) , 27 septembrie 2009

    Fara glazura?

Dificultate

Medie

Timp

45 min

4 voturi

Ingrediente

  • 500 g faina
  • 6 oua
  • 1/2 kg zahar
  • din care jumatate se face caramel si se stinge cu un pahar de apa
  • 1 lingurita bicarbonat scortisoara
  • cuisoare
  • 1 pahar cu miezuri de nuca
  • intregi.

Raporteaza reteta

Retete
de adelina cruceru
tort de piersici cu iaurt si frisca

tort de piersici cu iaurt si frisca

2 plicuri de gelatina se pun la inmuiat in zeama unui borcan, cutie mare de compot de piersici se

16 voturi    8 comentarii
1h
Torturi
mariana scarlat

mariana scarlat (Chef de cuisine)

Fara glazura?

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Dulceata de coacaze negre Dulceata de coacaze negre

Coacazele se spala, se scurg si se pun in cratita. Adaugam zaharul, apoi apa si fierbem 20 minute, spumam. Cand este gata, o punem

0 voturi    0 comentarii
20 min
Conserve si muraturi
Dulceata de cirese amare cu aroma de menta Dulceata de cirese amare cu aroma de menta

Se scot samburii de la cirese, se masoara, la doua cani de cirese fara samburi pline varf se adauga o cana rasa de zahar, se adauga

0 voturi    0 comentarii
2h
Conserve si muraturi
Flan de queso (flan de branza)