autor:

Fara foto

» » Prajituri

Prajitura nemteasca cu capsuni

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 22 mai 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 22 mai 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 16 bucati): 300 g unt moale, , 300 g zahar, , 5 oua, , 250 g faina, , 1 lingurita praf de copt, , 200 g zahar pudra, , 500 g capsuni, , 400 g frisca, , miezul unui baton de vanilie, , 2 linguri jeleu de fructe acrisoare

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

5 voturi

Mod de preparare

Se porneste cuptorul la 200 de grade (treapta 3). Se amesteca untul si zaharul pana se fac spuma. Se despart ouale. Se adauga galbenusurile unul cate unul, si se amesteca mai departe cu untul. Se adauga faina si praful de copt.
Se bat spuma albusurile cu zaharul praf. Jumatate din cantitate se pune in aluat. Se ia o forma circulara cu diametrul de 28 cm, se acopera cu hartie de pergament si se toarna in ea aluatul. Se coace cca 50 de minute.
Se curata capsunile. Se amesteca frisca cu 2 linguri de zahar praf si vanilia. Imediat ce blatul de tort este copt, se adauga restul de albus cu o lingura, se intinde uniform si se baga din nou blatul in cuptor pe ultimul raft de sus.
Se scoate prajitura din forma. Se unge de jur imprejur cu jeleul de fructe. Blatul se taie in doua pe lat si se lasa sa se raceasca. Partea de jos se acopera cu jumatate din frisca, se pun capsunile, apoi din nou frisca. Se aseaza deasupra cealalta jumatate de blat. Se presara cu zahar pudra.
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura nemteasca cu capsuni" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Tartelette

Tartelette

1. Se prepara intai aluatul pentru tarte.Se bate cu mixerul zaharul cu galbenusurile si praful de

2 voturi    3 comentarii
1h
Prajituri
Uscatele dobrogene

Uscatele dobrogene

Din ingredintele de mai sus, se prepara un aluat care se intinde astfel incat sa rezulte o foaie

59 voturi    7 comentarii
30 min
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 26 %
269.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

5 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 16 bucati): 300 g unt moale
  • 300 g zahar
  • 5 oua
  • 250 g faina
  • 1 lingurita praf de copt
  • 200 g zahar pudra
  • 500 g capsuni
  • 400 g frisca
  • miezul unui baton de vanilie
  • 2 linguri jeleu de fructe acrisoare

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Guguluf cu ciocolata Guguluf cu ciocolata

Procedam asa : mixam galbenusurile cu zaharul, uleiul, praful de copt si zaharul vanilat; albusurile se bat spuma cu un praf de sare.

0 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Prajitura desteapta cu dovleac Prajitura desteapta cu dovleac

Dovleacul a fost spalat, sters cu prosop de bucatarie, taiat in felii groase, scos miezul cu samburi si copt in tava tapetata cu hartie

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Dulciuri diverse
Briose cu Finetti