autor:

Fara foto

» » Prajituri

Prajitura Nica

Autor: Olimpia adriana Simonia (Maestru bucatar)   
    Reteta postata pe: 16 decembrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Olimpia adriana Simonia (Maestru bucatar)   
Reteta postata pe: 16 decembrie 2009

Ingrediente
10 oua., 550gr. zahar, 250gr. nuca, 6 linguri faina., 1 lingura cacao, i pachet Rama, 1 lingura ciocolata rasa.

Dificultate: Medie Timp: 1h 15 min

4 voturi

Mod de preparare

se vor coace 2 blaturi:
Primul: 6 albusuri se bat bine si se adauga 200gr. zahar tos.Cand albusurile sunt batute bine,se adauga 250gr. nuca taiata felii subtiri,si apoi 2 linguri de faina.Compozitia se toarna intr-o tava dreptunghiulara, unsa si tapetata cu hartie de copt si se introduce in cuptorul incalzit si se coace la foc mediu cca 30min.,depinde de cuptor.
Al doilea blat: este un blat ca de tort respectiv se bat 4 albusuri bine se adauga 150gr zahar, 4 galbenusuri si 4 linguri faina. Se coace tot intr-o tava dreptunghiulara ,unsa si tapetata cu hartie de copt. Crema: 6 galbenusuri se freaca bine cu un praf de sare, apoi se adauga 200gr. zahar tos, 1 lingura de cacao si se fierbe pe aburi pana se ingroasa ca o smantana.
Se lasa crema la racit si cand e rece se adauga un pachet de Rama cub,spumat bine ,bine.Se pot aduaga esenta de rom, z. vanilinat.
Acum procedam asa; se pune blatul de tort jos, adaugam crema peste blat,pe urma punem blatul cu nuca si deasupra din nou crema.
Peste ea punem ciocolata rasa.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Nica" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Cosulete cu martipan

Cosulete cu martipan

Se face un aluat fraged din unt, faina, zahar si 2 lingurite de scortisoara.Se tine la rece o jumatate

2 voturi    1 comentariu
45 min
Prajituri
Prajitura Delice cu nuca si ciocolata

Prajitura Delice cu nuca si ciocolata

Albusurile le batem spuma cu un praf de sare adaugam apoi cate o lingura de zahar pana cand devin

7 voturi    7 comentarii
1h 30 min
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h 15 min

4 voturi

Ingrediente

  • 10 oua.
  • 550gr. zahar
  • 250gr. nuca
  • 6 linguri faina.
  • 1 lingura cacao
  • i pachet Rama
  • 1 lingura ciocolata rasa.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Amandine Amandine

Separa albusurile de galbenusuri. Bate albusurile spuma, adauga zaharul, apoi galbenusurile unul cate unul, iar la final faina cernuta

35 voturi    10 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Tarta cu mere caramelizate si frisca Tarta cu mere caramelizate si frisca

O reteta pentru familie si prieteni in care bineinteles ca am pus ingredientul secret dragoste. Am inceput cu zaharul caramelizat.

0 voturi    0 comentarii
45 min
Dulciuri diverse
Prajitura fina cu menta si kiwi