autor:

Fara foto

» » Prajituri

Prajitura Pavlova

Autor: Cristina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 06 ianuarie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Cristina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 06 ianuarie 2010

Ingrediente
Pantru bezea:, 4 albusuri, 250 gr de zahar, o lingura de amidon, o lingurita otet, o esenta de vanilie, un praf de sare, , Frisca:, 400 ml frisca lichida, 1 intaritor de frisca, 1 esenta de vanilie, , fructe pentru ornat

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

19 voturi

Mod de preparare

Se bat albusurile spuma cu un praf de sare. Se adauga in ploaie zaharul si se bate bine. Se adauga amidonul, otetul si esenta de vanilie si se amesteca.
Se tapeteaza o tava cu hartie de copt. Se intinde o foaie groasa de bezea si se da la cuptorul incins la 100oC pentru o ora, apoi se stinge focul si se lasa foaia in cuptor la racit.
Se bate frisca lichida, se adauga intaritorul si esenta.
Cand foaia este complet rece, se orneaza cu frisca batuta si fructele.
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Pavlova" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Cornulete fragede

Cornulete fragede

1. Facem un aluat din faina, untura, esenta de vanilie, apa si un praf de sare. Punem la inceput

40 voturi    24 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Prajitura cu struguri

Prajitura cu struguri

Mi-am adus aminte ca aveam in carnetelul de demult, niste retete in care opaream bezeaua cu diverse

5 voturi    0 comentarii
1h
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • Reteta testata de 1 utilizator Ai testat si tu reteta?
  • Alexandrina

    Alexandrina (Chef de cuisine):

    Foarte buna prajitura! Ne-a placut mult. Eu am impartit frisca in doua, o jumatate am amestecat-o cu capsuni zdrobite; frisca cu capsuni am pus-o peste bezea, apoi am pus frisca simpla si am ornat cu kiwi si felii de capsuna.

  • 8 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Dana Teodora , 03 noiembrie 2013

    fff. frumos

  • vera

    vera (Chef de cuisine) , 24 ianuarie 2011

    Arata super! Felicitari!

  • kok miori

    kok miori (Chef de cuisine) , 24 ianuarie 2011

    Foarte frumoasa prajitura numai ca eu cunosc o varianta unde spuma se batr la ben-marin ca sa iasa tare si se formeaza si laterale.Totusi felicitari .

    • Varadi Silvia

      Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 04 iulie 2010

      Foarte frumos arata.

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 12 mai 2010

      O bunatate !

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 12 aprilie 2010

      Foarte aspectoasa! Minunata.

    • dicarmencitta1957

      dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 12 ianuarie 2010

      O BUNATATE.

    • Alexandrina

      Alexandrina (Chef de cuisine) , 12 ianuarie 2010

      Mie mi-a placut foarte mult Pavlova. Am facut-o si cu piersici.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

19 voturi

Ingrediente

  • Pantru bezea:
  • 4 albusuri
  • 250 gr de zahar
  • o lingura de amidon
  • o lingurita otet
  • o esenta de vanilie
  • un praf de sare
  • Frisca:
  • 400 ml frisca lichida
  • 1 intaritor de frisca
  • 1 esenta de vanilie
  • fructe pentru ornat

Raporteaza reteta

Retete
de Cristina
Aripioare picante

Aripioare picante

Se spală aripioarele şi se taie în jumătăţi. Laptele se amestecă cu usturoiul tăiat, ardeii

2 voturi    3 comentarii
1h
Fripturi
Pui cu miere si portocala

Pui cu miere si portocala

Se spală puiul şi se taie bucăţi. Se sărează bucăţile de pui, se ung cu miere şi se aşează

1 vot    1 comentariu
30 min
Fripturi
Pui cu cartofi in vas roman

Pui cu cartofi in vas roman

Înainte de a începe, se scufundă vasul roman pentru 20 de minute în apă rece. Cartofii se curaţă

5 voturi    2 comentarii
40 min
Fripturi

vera (Chef de cuisine)

Arata super! Felicitari!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Biscuiti indragostiti Biscuiti indragostiti

Se pun intr-un vas untul la temperatura camerei, oul, zaharul, amestec de aur, esenta si se amesteca pana la topirea completa a zaharului,

0 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Cum se face coliva Cum se face coliva

Cum se face coliva Se spala bine arpacasul si se pune la fiert la foc potrivit. Se amesteca cu o lingura de lemn pentru a nu se prinde.

3 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Candy Chocolate Muffins