Fiecare foaie se poate face separat sau toate impreuna si apoi se separa.
Se bat albusurile spuma cu apa. Apoi se adauga zaharul, se adauga nuca si faina si praful se copt. Apoi se pune la cuptor si tine vreo 15 20 min aprox.
Peste 2 foi dupa ce s-au racit se pune zaharul caramelizat.Mai bine zis se stropeste.
Dupa ce s-a intarit zaharul se bate cu lingura sa se poata taia prajitura bine.
Crema:
Galbenusurile se amesteca cu zaharul, faina si vanilia si putin lapte. Apoi laptele se pune la fiert si cand fierbe se adauga galbenusurile. Se tine 2 minute pana fierbe.
Apoi se raceste si se amesteca cu 250 g unt. Se poate adauga in crema coaja de lamaie.
Apoi se pune dedesubt o foaie caramelizata -crema- o foaie necaramelizata-crema -foaie caramelizata.
Deasupra se poate pune un strat subtire de crema si se presara nuca macinata.
Pofta buna!
Pentru mai multe retete, vizitati blogul meu: wwww.bunataticulinare.wordpress.com
Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...
Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...
Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine
ador ciresele oricum ar fi ele preparate :D,si am avut si un mic ajutor :D
Coronita cu cirese si pepite de ciocolata
Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune
Îmi place
Distribuie
Comentarii