autor:

Fara foto

» » Prajituri

PRAJITURA "PETRE ROMAN"

Autor: bianca papuc (Maestru bucatar)   
    Reteta postata pe: 13 iunie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: bianca papuc (Maestru bucatar)   
Reteta postata pe: 13 iunie 2008

Ingrediente
12 OUA,ZAHAR,PRAF DE COPT,NUCA MACINATA(9),ZAHAR,FAINA,O JUMATATE DE LITRU DE LAPTE RECE,ESENTA DE VANILIE(1 FIOLA)UNT(300 GR.)O JUM DE CIOCOLATA SIMPLA RASA.

Dificultate: Medie Timp: 1h 20 min

15 voturi

Mod de preparare

3 ALBUSURI SE BAT CU 3 LG DE APA SI CU 6 LG.DE ZAHAR.SE ADAUGA UN VF DE CUTIT PRAF DE COPT.SE BATE PINA NU SE MAI SIMTE ZAHARUL.APOI SE PUN CELE 3 GALBENUSURI SI SE AMESTECA BINE,DUPA CARE PUNEM 3 LG.FAINA SI 3 LG.NUCA MACINATA.SE UNGE SI SE TAPETEAZA O TAVA PATRATA IN CARE PUNEM COMPOZITIA SI O COACEM LA FOC POTRIVIT.SE FACE ACEASTA COMPOZITIE DE 3 ORI OBTININD ASTFEL 3 MINI BLATURI.DUPA CE AM FACUT CELE 3 BLATURI AREDM CARAMEL DESCHIS 300 GR.ZAHAR SI UNGEM CELE 3 BLATURI CU LINGURA(MAI MULT STROPITE DECIT UNSE)CREMA SE FACE DIN 3 GALBENUSRI FRECATE CU 300 GR.ZAHAR DUPA CARE ADAUGAM 3 LG.FAINA SI O JUM DE LITRU LAPTE RECE.FIREBEM ACEASTA COMPOZITIE PE FOC PINA SE INGROASA SI ADAUGAM VANILIE DUPA GUST.SEPARAT SE FREACA 300 GR UNT SPUMA.DUPA ACEEA LUAM CU LINGURA CITE PUTINA CREMA SI O AMESTECAM CU UNTUL.INCORPORAM CREMA RACITA IN PREALABIL CU UNTUL.MUSAI SA FIE RACITA CREMA CA SA NU SE TAIE UNTUL.GLAZURA SE FACE DIN 3 ALBUSURI BATUTE SPUMA CU 6 LG.DE ZAHAR PE BAIE DE ABURI.SE PUNE CREMA INTRE BLATURI IAR DEASUPRA PE ULTIMUL BLAT PUNEM GLAZURA DUPA CARE PRESARAM CIOCOLATA RASA.
Daca ti-a placut reteta noastra "PRAJITURA "PETRE ROMAN"" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura

Prajitura "Petre Roman"

Fiecare foaie se poate face separat sau toate impreuna si apoi se separa. Se bat albusurile spuma

17 voturi    5 comentarii
2h
Prajituri
Biscuiti cu ciocolata

Biscuiti cu ciocolata

Albusurile se bat spuma tare,cu un praf de sare.Cand spuma a devenit teapana se adauga zaharul si

2 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

Panini Maker

- 15 %
249.99 lei
212.49 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Fara foto

    DANA6DANIELA , 19 decembrie 2008

    Alt nume nu ai mai gasit?

Dificultate

Medie

Timp

1h 20 min

15 voturi

Ingrediente

  • 12 OUA,ZAHAR,PRAF DE COPT,NUCA MACINATA(9),ZAHAR,FAINA,O JUMATATE DE LITRU DE LAPTE RECE,ESENTA DE VANILIE(1 FIOLA)UNT(300 GR.)O JUM DE CIOCOLATA SIMPLA RASA.

Raporteaza reteta

Fara foto

DANA6DANIELA

Alt nume nu ai mai gasit?

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Eclere cu crema de vanilie Eclere cu crema de vanilie

Punem la fiert apa, uleiul si un praf de sare. Cand da in clocot dam deoparte si punem toata faina si amestecam bine pana cand se omogenizeaza.

5 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Prajitura cu afine si lavanda Prajitura cu afine si lavanda

Se prepara blatul din albusurile batute cu un praf de sare, apoi cu zaharul, pana se intaresc; se adauga galbenusul frecat un pic cu

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Prajitura pufoasa cu mere si pere