Prajitura Rafaello copyright by Laura S.

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie
Prajitura Rafaello copyright by Laura S.

Ingrediente

  • Crema:
  • - 750ml frisca lichida
  • - 600g ciocolata alba(de preferinta Milka)
  • - citeva picaturi de esenta de migdale sau lichior.
  • Blat-1-(tava folosita are dimensiunea de 25x35cm)
  • - 3oua
  • - 100g zahar
  • - 100ml ulei
  • - 100ml lapte(eu am pus lapte de cocos,amestecat cu lichior de cocos sau migdale)
  • - 100g zahar
  • - 200g faina
  • - 1 pac praf copt
  • Blat-2-
  • - 5 albusuri
  • - 150g zahar
  • - 150g fulgi cocos
  • - 2ls faina
  • - 1/2 pac. praf copt
  • - citeva picaturi esenta migdale

Mod de preparare

preparare-crema:

Smintina se pune pe foc pina ce da sa fiarba,se adaoga ciocolata si se amesteca in continuu pina aceasta s-a topit. Se adaoga esenta de migdale sau lichiorul si se pune la rece peste noapte,in frigider. Inainte de a fii intinsa intre blaturi se mixeaza bine cu mixerul.

preparare-blat 1:

Ouale se separa,galbenusurile se freaca cu 100g zahar,laptele si uleiul. Albusurile se bat spuma cu cele 100g zahar ramase,se amesteca cu galbenusurile si in final cu faina amestecata cu praf de copt. Totul se toarna intr-o tava captusita cu hirtie de copt si se coace ca. 20-25min.la 160-180°C.

preparare-blat 2:

Albusurile se bat spuma impreuna cu zaharul pina ce spuma este tare. Se adaoga fulgi de cocos,faina amestecata cu praful de copt si esenta de migdale. Totul se toarna in tava captusita cu hirtie pergament si se coace la 160-180°C ca 20-25 min. A doua zi cind blaturile sint gata coapte si racite

Asamblarea:

Blat 1

este la baza, se pune crema,se aseaza peste,

blat 2

se pune crema si se acopera totul cu fulgi de cocoas. Se da la frigider pt. 2-3 ore.

Totul este gata pt. servit.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Reteta delicioasa de dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor, gratinate cu cascaval si presarate cu seminte de susan....

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa
Vinete cu rosii si usturoi la borcan

Vinete cu rosii si usturoi la borcan

Reteta de vinete cu rosii si usturoi la borcan. Vinete cu rosii si usturoi la borcan reteta simpla, fara conservanti.

Vinete cu rosii si usturoi la borcan
Parteneri
Copanele si piept de pui in sos bechamel picant
Bucataras.RO

Copanele si piept de pui in sos bechamel picant

Pentru că ne plac mult sosurile albe, dar și friptura de pui, le-am combinat într-un preparat delicios și greu de...

Copanele si piept de pui in sos bechamel picant
Prajitura cu mere si crusta de nuci
Culinar.RO

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.

Prajitura cu mere si crusta de nuci
Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.
ReteteCulinare.RO

Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.

O minunata minunata tarta cu aluat crocant și umplutură dulce de mere.

Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.