autor:

Fara foto

» » , , Dulciuri diverse, Prajituri, Retete de Craciun

Prajitura Raffaello

Autor: Dana Macovei (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 29 mai 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Autor: Dana Macovei (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 29 mai 2009

Ingrediente
Blat: 8 albusuri, 300 grame zahar, 200 grame nuca de cocos,5 linguri de faina., , Crema: 8 galbenusuri, 200 grame de zahar,4 linguri faina, 8 linguri de lapte, 300 grame unt, 2 plicuri de zahar vanilat., , 75 grame de nuca de cocos

Dificultate: Redusa Timp: 1h

26 voturi

Mod de preparare

Blatul: 8 albusuri se bat cu 300 de grame de zahar. Cand capata consistenta se adauga 200 de grame de nuca de cocos si 5 linguri de faina. Se toarna amestecul intr-o tava unsa si tapetata si se da la cuptor.

Crema: 8 galbenusuri se freaca cu zahar,se adauga 4 linguri de faina si 8 linguri de lapte. Se amesteca bine si se fierbe pe baie de aburi pana ce se ingroasa. Se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca. cand e rece se amesteca cu 300 de grame de unt si 2 pliculete de zahar vanilat.
Se intinde crema pe blatul racit si se presara nuca de cocos.
Blatul: 8 albusuri se bat cu 300 de grame de zahar. Cand capata consistenta se adauga 200 de grame de nuca de cocos si 5 linguri de faina. Se toarna a
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Raffaello" nu uita sa-i faci un review
Retete
Alte retete din Dulciuri diverse
Pere in sos de vin

Pere in sos de vin

Spalam perele, le decojim si unde sunt patate le taiem. Intr-un vas mai inalt punem vinul impreuna

6 voturi    11 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Apple pie

Apple pie

Pentru aluat amestecam faina cu margarina moale si sarea;pe urma se pune apa incetul cu incetul,pina

4 voturi    9 comentarii
3h
Dulciuri diverse

  • 14 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Marius Putzza Bă , 12 septembrie 2013

    scrie 200g dar este prea mult , eu am pus zahar dupa gust!!!

  • Fara foto

    ana , 01 septembrie 2013

    2oo gr

  • Fara foto

    asi , 19 iulie 2013

    cat zahar se pune in crema?

    • Fara foto

      Lupes Arseneta , 19 iulie 2013

      cat zahar se puna in crema?

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 02 februarie 2010

      Cred ca e buna.

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 01 februarie 2010

      APETISANTA

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 01 februarie 2010

      Arata super bine!!!

    • Sidy

      Sidy (Chef de cuisine) , 30 august 2009

      Cred ca e o bunatate !!! Trebuie sa o incerc, neaparat...

    • Alexandrina

      Alexandrina (Chef de cuisine) , 29 august 2009

      Imi place! Felicitari!

    • Fara foto

      vera , 25 august 2009

      Waw... felicitari arata tare bine!

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 24 august 2009

      Un deliciu...

    • Czompa

      Czompa (Chef de cuisine) , 28 iulie 2009

      Sigur e buna! Imi place nuca de cocos foarte mult.Arata foarte bine!

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 28 iulie 2009

      Prajitura ta cred ca este foarte gustoasa!!

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 03 iunie 2009

      Prajitura e foarte fina dupa cum arata si dupa ingrediente.Cred ca la fel e si la gust

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h

26 voturi

Ingrediente

  • Blat: 8 albusuri
  • 300 grame zahar
  • 200 grame nuca de cocos,5 linguri de faina.
  • Crema: 8 galbenusuri
  • 200 grame de zahar,4 linguri faina
  • 8 linguri de lapte
  • 300 grame unt
  • 2 plicuri de zahar vanilat.
  • 75 grame de nuca de cocos

Raporteaza reteta

Retete
de Dana Macovei
Budinca de paine (dupa reteta lui Jamie Oliver)

Budinca de paine (dupa reteta lui Jamie Oliver)

Untul la temperatura camerei se amesteca bine cu scotisoara, nucsoara, cuisoarele si coaja de portocala.

4 voturi    1 comentariu
1h 15 min
Budinci
Compot de pere

Compot de pere

Se aleg pere tari si sanatoase. Se curata de coaja si de seminte si se taie in patru. Fiecare feliuta

3 voturi    2 comentarii
1h
Conserve si muraturi
Gem asortat

Gem asortat

Se curata merele si perele de coaja si samburi, prunele de samburi. Se dau prin masina de carne sau

2 voturi    1 comentariu
2h
Conserve si muraturi

ana

2oo gr

Adauga reteta
Retete
din Prajituri
Prajitura Iute cu Ghimbir

Prajitura Iute cu Ghimbir

- Se bate untul cu zahărul pudră până devine spumos; - Se adaugă oul și se mixează bine; - Acum se adaugă ghimbirul,

0 voturi    0 comentarii
45 min
Dulciuri diverse
Prajitura festiva caramel

Prajitura festiva caramel

Se bat albusurile cu zaharul pana se obtine o bezea tare, se amesteca cu nucile macinate.Praful de copt se amesteca cu faina si se toarna

0 voturi    0 comentarii
1h 5 min
Dulciuri diverse