Prajitura Raphaelo

Mod de preparare

Se bat albusurile pana devin tari, se pun zaharul, galbenusurile si faina, apoi uleiul si praful de copt. Se pune blatul la cuptor. Pentru a vedea cand este gata, se infinge o scobitoare, iar daca nu s-a lipit coca de scobitoare inseamna ca este gata.

Crema: 100 ml lapte si 200 gr smintana se fierb cu 3 linguri de faina si apoi se lasa sa se raceasca. Dupa ce s-a racit, se amesteca un pachet de unt cu 250 gr zahar pudra. Dupa ce s-a topit zaharul, se amesteca cu compozitia lasata la rece, amestecandu-se cate putin sa nu se taie.

Se pune crema obtinuta pe pandispan si apoi se presara nuca de cocos.

Pe aceeași temă:

Prajitura cu foi fragede si crema de caramel. Reteta delicioasa si usor de facut

Prajitura cu foi fragede si gem. Reteta simpla si delicioasa

Negresa pufoasa si delicioasa cu cocos. Reteta simpla si economica, foarte simplu de facut