Autor: amalia (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 20 noiembrie 2011
Ingrediente
Pentru prajitura:, 1/4 cana de ulei, 1/2 cana de zahar, 2 cani apa, 3 cani faina, 4 linguri marmelada, 1/2 cana nuci macinate, 3 linguri de cacao, un pliculet praf de copt, un praf de sare, Pentru glazura de ciocolata, 7 linguri zahar, 3 linguri de apa, o lingurita margarina, 3 linguri cacao, Pentru ornat:, frisca si visine
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
33 voturi
Mod de preparare
Intr-un castron se amesteca prima data faina apoi zaharul, sarea, cacaua, praful de copt si nucile fin macinate. Apoi se adauga apa, marmelada si se amesteca , iar la final se adauga uleiul.Se amesteca foarte bine si se pune aluatul in tava unsa cu putin ulei si tapetata cu faina si se da la cuptor 40 min.
Intre timp se face glazura de ciocolata astfel:
Se pune zaharul cu apa intr-o cratita si se lasa pe foc pana se topeste zaharul, amestecand din cand in cand , apoi se adauga cacaua si margarina si se mai lasa pe foc pana se ingroasa. Dupa ce s-a copt prajitura se pune glazura deasupra si se lasa sa se raceasca. Se serveste cu frisca si visine sau pur si simplu asa cum este.
Intre timp se face glazura de ciocolata astfel:
Se pune zaharul cu apa intr-o cratita si se lasa pe foc pana se topeste zaharul, amestecand din cand in cand , apoi se adauga cacaua si margarina si se mai lasa pe foc pana se ingroasa. Dupa ce s-a copt prajitura se pune glazura deasupra si se lasa sa se raceasca. Se serveste cu frisca si visine sau pur si simplu asa cum este.
angi , 30 octombrie 2013
praji...e nefacuta la mijloc ???sau ai pus crema de cioco??
Flory (Maestru bucatar) , 26 noiembrie 2011
Arata foarte bine si merge si ca desert pentru post!
amalia (Chef de cuisine) , 26 noiembrie 2011
tava este de 31x23
burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 25 noiembrie 2011
Amalia, apetisanta prajiturica ta! Numai buna pt post. Te rog sa-mi spui ce tava ai folosit, de ce dimensiuni? Multumesc frumos si felicitari pt praji!
constanta proca (Chef de cuisine) , 23 noiembrie 2011
O bunatate !
Maria Markov (Chef de cuisine) , 21 noiembrie 2011
Cred ca e super!
Lia Maria (Chef de cuisine) , 21 noiembrie 2011
Minunata pentru perioada de post. Felicitari !