Prajitura rece cu Dulce de leche

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Prajitura rece cu Dulce de leche

Ingrediente

  • Pentru o tava rotunda de 24 cm
  • 250 gr biscuiti Petite-Beure
  • 200 gr ciocolata amaruie
  • 1/2 pahar dulce de leche (este o pasta facuta din lapte cu zahar si glucoza are gust de caramel)
  • 125 gr smantina de frisca
  • Pentru crema
  • 1 budinca cu gust de vanilie
  • 2 linguri dulce de leche
  • 500 gr de smantina ptr frisca
  • Pentru glazura
  • 125 gr de smantina de frisca
  • 120 gr de ciocolata amaruie

Mod de preparare

Baza

Intr-o tigaie se topeste ciocolata cu smantina 100 gr de unt si 1/2 pahar de dulce de leche (pe foc mic).

Cand s-a topit, se pun biscuitii sfaramati si se amesteca bine sa se cuprinda bine. Se lasa putin la racit. Se unge tava cu putin unt , se toarna compozitia in tava si se niveleaza sa fie uniform.

Se bate budinca cu smantinele si cele 2 linguri de dulce de leche pina devine o crema spumoasa si se toarna peste compozitia de biscuiti. Se da la frigider ptr o ora.

Glazura

Se lasa sa fiarba 125 ml de smantina de frisca si se adauga ciocolata se amesteca bine pana se topeste.

Se lasa putin sa se raceasca si se toarna peste crema.

Se orneaza cu putin dulce de leche deasupra sau viermisori de ciocolata.

Se lasa la frigider 2-3 ore dupa care se poate servi.

Este o prajitura foarte usoara si gustoasa.

Si eu am pregatit-o, acum si v-o transmit si voua.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cozonac evantai

Cozonac evantai

Intr-un bol se dizolva drojdia cu zaharul si putin lapte caldut.

Cozonac evantai
Cartofi la cuptor, cu busuioc si gogosari in sos de rosii

Cartofi la cuptor, cu busuioc si gogosari in sos de rosii

Cartofi la cuptor, cu busuioc si gogosari in sos de rosii
Mancarica de cartofi cu coasta afumata

Mancarica de cartofi cu coasta afumata

Mancarica de cartofi cu coasta afumata
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor