Prajitura Televizor

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie
Prajitura Televizor

Ingrediente

  • ***pentru foi: 250 gr. faina, 1 lingura cacaua, 1 ou intreg, 1 lingurita amoniac sau praf de copt, 100 gr. zahar, 1 lingura cu untura, un pahar cu lapte.
  • ***pentru blat:5 oua, 5 linguri cu zahar, 1/2 praf de copt si 5 linguri cu faina.
  • ***pentru crema: 500 gr. lapte, 4 linguri cu gris, 200 gr. unt, 250 gr. zahar pudra, si zeama de lamaie (optional)
  • ***pentru glazura: 2 linguri cu apa, 4 linguri cu zahar, 1 lingura cu caua, 50 gr. unt (sau se poate folosi ciocolata menaj)

Mod de preparare

-foi-*Se freaca faina cu untura, oul, cacaua, praful de copt sau amoniac si zaharul, dupa care se adauga latele caldut.

Se framanta si se imparte in doua parti egale si se intinde 2 foi care se coc pe dosul tavi, care este unsa cu untura.

-blat-* Galbenusurile se amesteca cu zaharul pana se topeste, apoi se adauga praful de copt si faina.Albusurile se bat spuma si se adauga in compozitia de mai sus. Se amesteca si se toarna in tava, apoi se introduce la cuptor.

-crema-*Laptele se fierbe impreuna cu grisul pana se ingroasa, dupa care se lasa sa se raceasca.

Untul cu zaharul se freaca binepana se face spuma, dupa care se adauga compozitia de mai sus amestecand bine. In crema se poate pune un pic de zeama de lamaie. (optional)

Aceasta crema se toarna o parte peste prima foaie, dupa care se pune blatul si se toarna a doua parte, apoi se pune cea de-a doua foaie.

-glazura-*Zaharul se amesteca bine cu cacaua, apoi se adauga apa si se lasa sa fiarba bine, dupa care se adauga untul si amestecam pana se ingroasa putin.

Se toarna peste prajitura dupa care se pune la rece.

(Eu am folosit de aceasta data ciocolata menaj)

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise