autor:

silviana maftei

» » Prajituri

Prajitura Tiramisu

Autor: silviana maftei (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 02 iulie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: silviana maftei (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 02 iulie 2008

Ingrediente
blatul, 12 oua, 330 g zahar, 5 g praf copt, 330 g faina, 50 g ulei, , 500 ml apa, 5 linguri cafea, 50 ml coniac, , , 300 g mascarpone, 500 ml frisca, 5 oua, 200 g zahar, , 200 g frisca batuta pt decor, 2 linguri cacao

Dificultate: Redusa Timp: 1h

14 voturi

Mod de preparare

Se prepara blatul:

Albusul se bate cu zaharul, galbenusele se amesteca cu uleiul si praful de copt, se amesteca, se adauga faina.

Se coc 20-25 minute la foc mediu in tava de cuptor pe hartie de copt

Cafeaua se amesteca cu coniacul, se bat galbenusele cu zaharul. Frisca se bate si ea, se amesteca mascarpone cu galbenusele si cu albusele, se bat 2 minute.



Asamblarea:

Se imparte blatul in 2 fasii, crema se imparte si ea in 2. Se aseaza 1 fasie, se insiropeaza, se pune crema, peste crema se pune fasia 2, se insiropeaza, se pune restul de crema, deasupra se decoreaza cu frisca si se cerne cacao cu o sita deasa.

Se tine 3 ore la frigider inainte de a fi portionata.



Desi nu este Tiramisu rețeta originală, a iesit o prajitura grozav de buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Tiramisu" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura Tiramisu

Prajitura Tiramisu

Mod de preparare: Praful pentru blat, ouale, untul, laptele se mixeaza la viteza mica pana la

1 vot    0 comentarii
1h 5 min
Prajituri
Prajitura Tiramisu

Prajitura Tiramisu

Se foloseste o tavă mare, preferabil cu inel detașabil. Eu am folosit una de 40 x 35 cm. Se face

4 voturi    1 comentariu
40 min
Retete de Pasti

Recomandari pentru tine si casa ta

Straightener 24mm

- 20 %
299.99 lei
239.99 lei

Ondulator Pro 180 Small

- 20 %
129.99 lei
103.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

14 voturi

Ingrediente

  • blatul
  • 12 oua
  • 330 g zahar
  • 5 g praf copt
  • 330 g faina
  • 50 g ulei
  • 500 ml apa
  • 5 linguri cafea
  • 50 ml coniac
  • 300 g mascarpone
  • 500 ml frisca
  • 5 oua
  • 200 g zahar
  • 200 g frisca batuta pt decor
  • 2 linguri cacao

Raporteaza reteta

Retete
de silviana maftei
Socată reţeta bunicii

Socată reţeta bunicii

Socată reţeta bunicii intr-un vas de 10-12 litri de plastic sau de sticla se pun florile de soc,zaharul,apa

82 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Sucuri si compoturi de fructe
Chec cu rahat, nuca, cacao si stafide

Chec cu rahat, nuca, cacao si stafide

-se separa albusurile de galbenuri si se pun in doua vase de aprox 1,5 litri -albusurile cu zaharul

67 voturi    5 comentarii
1h
Dulciuri diverse
cremsnit cu stafide

cremsnit cu stafide

aluatul pt foi ouale, uleiul,smintina,se amesteca se pune atita faina cit sa rezulte un aluat

12 voturi    1 comentariu
1h
Dulciuri diverse
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Chec rapid de ciocolata si orez expandat Chec rapid de ciocolata si orez expandat

Intr-un bol punem ciocolatile taiate bucati, adaugam margarina taiata bucati-si punem bolul pe o cratita cu apa fierbinte, amestecam

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Cremsnit cu foi de pandispan Cremsnit cu foi de pandispan

Intr-un bol batem bine 3 oua cu 3 linguri de zahar si 1 lingurita de zahar vanilat pana compozitia devine spumoasa si mai deschisa

0 voturi    0 comentarii
1h 50 min
Dulciuri diverse
Pachetele de ciocolata cu gem