autor:

Fara foto

» » , Dulciuri diverse, Prajituri

Prajitura zanelor

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 14 mai 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 14 mai 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 36 de bucati): 150 g unt, , 3/4 ceasca zahar tos foarte fin, , 2 oua batute usor, , 1 lingurita esenta de vanilie, , 2 lingurite zeama de lamaie, , 2 cesti faina amestecata cu praf de copt, , 1/2 ceasca lapte, , 1/2 ceasca gem de zmeura, , 1 1/4 ceasca frisca batuta, , zahar pudra pentru decorat.,

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

4 voturi

Mod de preparare

Se-ncinge cuptorul la 180gr. si se tapeteaza cu hartie 24 de forme mici de pateuri (ori de tarta). Se amesteca cu mixerul untul cu zaharul pana ce devine spumos, se adauga, pe rand, ouale, esenta de vanilie si zeama de lamaie si se amesteca in continuare.
Se incorporeaza - cu o lingura de metal - faina si laptele si se amesteca pana ce compozitia devine omogena. Se pune in fiecare forma cate-o lingura rasa de aluat, se dau la cuptor, se coc 10-15 minute, si cand s-au rumenit frumos, se lasa sa se raceasca, circa 5 minute, in forme, dupa care se rastoarna pe un grilaj si se lasa sa se raceasca complet.
Se repeta operatia pana ce se coace tot aluatul. Dupa ce s-au racit bine prajiturelele, li se taie capacelul si se scobesc (circa 2 cm), ca sa poata fi umplute.
Se pune in fiecare prajitura cate 1/2 lingurita cu gem, peste gem se intinde un strat de frisca, se aseaza la loc capacelele si se pudreaza cu zahar.
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura zanelor" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Amandina

Amandina

Pt blat:freci galbenusurile cu uleiul pe care-l pui ca la maioneza.Albusurile le bati spuma cu zaharul

30 voturi    4 comentarii
1h 5 min
Prajituri
Placinta Cittrone

Placinta Cittrone

Albusurile se bat tare, apoi se adauga pe rand zaharul, uleiul, iaurtul, zaharul vanilat si praful

6 voturi    3 comentarii
1h
Prajituri

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

4 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 36 de bucati): 150 g unt
  • 3/4 ceasca zahar tos foarte fin
  • 2 oua batute usor
  • 1 lingurita esenta de vanilie
  • 2 lingurite zeama de lamaie
  • 2 cesti faina amestecata cu praf de copt
  • 1/2 ceasca lapte
  • 1/2 ceasca gem de zmeura
  • 1 1/4 ceasca frisca batuta
  • zahar pudra pentru decorat.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Retete

din Prajituri

Tarta cu blat fraged si nectarine caramelizate Tarta cu blat fraged si nectarine caramelizate

Margarina moale se mixeaza cu zaharul pudra, cu oul, apoi se adauga si galbenusurile si la sfarsit, faina amestecata cu amidonul. Se

0 voturi    0 comentarii
40 min
Dulciuri diverse
Prajitura Ciresica cu bezea Prajitura Ciresica cu bezea

Se mixeaza galbenusurile cu un praf de sare si zahar, se adauga uleiul, laptele si apoi faina, amoniacul stins cu suc de lamaie. Se

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Specialitatea casei Tarta cu fructe de padure