autor:

GHERASIM MIRELA

» » Dulciuri diverse

Prajitura Zi si Noapte

Autor: GHERASIM MIRELA (Maestru bucatar)   
    Reteta postata pe: 16 iulie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: GHERASIM MIRELA (Maestru bucatar)   
Reteta postata pe: 16 iulie 2011

Ingrediente
6 oua, 500 gr.zahar, 500 gr.faina alba, 200 ml.lapte, 1 praf de copt, zeama de la o lamiie, 1 margarina Rama, 2-4 linguri cacao

Dificultate: Medie Timp: 1h 20 min

2 voturi

Mod de preparare

Cele 6 galbenusuri se freaca cu 500 gr.zahar pina cind compozitia devine consistenta. Se adauga pe rind margarina taiata bucati mari si se incorporeaza in spuma de ou cu zahar.
Se adauga apoi praful de copt si zeama de lamiie dupa care se adauga treptat faina alba( in ploaie ) si cele 200 ml.de lapte.
Separat se bat spuma cele 6 albuse care se incorporeaza la final in compozitie.
Tava de copt se tapeteaza cu hirtie de copt si se toarna compozitia finala. Se retine in castron o cantitate la alegere de aluat care se amesteca bine cu 2-4 linguri de cacao care mai apoi se toarna peste compozitia din tava de copt. Cu ajutorul unei spatule imprastiati compozitia cu cacao peste cea existenta in tava.
Tava se introduce in cuptorul bine incalzit, in prealabil, si se coace la aprox.40 min.la o temperatura de 200-220 grade . Veti obtine o prajitura pufoasa si gustoasa care se poate servi la ceai, cafea sau lapte sau se poate servi ca atare pudrata cu zahar pudra. Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Zi si Noapte" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Prajitura zi si noapte a la Laura

Prajitura zi si noapte a la Laura

Blatul: Se separa galbenusurile de albus, se bate albusul cu un praf de sare si treptat se adauga

13 voturi    11 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
Prajitura zi si noapte de post

Prajitura zi si noapte de post

Se dizolva zaharul in apa, se adauga uleiul, esenta, iar la final, faina amestecata cu praful de

0 voturi    0 comentarii
1h
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

Hair Clipper 41mm

- 20 %
229.99 lei
183.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h 20 min

2 voturi

Ingrediente

  • 6 oua
  • 500 gr.zahar
  • 500 gr.faina alba
  • 200 ml.lapte
  • 1 praf de copt
  • zeama de la o lamiie
  • 1 margarina Rama
  • 2-4 linguri cacao

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Placinte cu visine -din compot sau congelate Placinte cu visine -din compot sau congelate

Aluatul il pregatim de cu seara. Topim untul sau margarina in lapte sau lapte vegetarian la bain marie si lasam sa fie caldut. In oala

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Fondante de curmale cu cocos Fondante de curmale cu cocos

Curmalele le curatam de samburi si le punem intr-un bol cu apa fierbinte, le lasam 1 ora pana se inmoaie-le strecuram bine si le punem

0 voturi    0 comentarii
45 min
Dulciuri diverse
Cornuri cu ouzo si stafide