Autor: Dachman Laura (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 16 august 2009
Ingrediente
•100 gr unt sau margarina Rama, •100 gr zahar, •4 linguri zahar brun ( 2 linguri + 3 linguri pentru presarat ), •2 oua, •1 lingurita esenta de portocale, •1 lingurita esenta de vanilie, •50 ml zer, •120 gr faina, •¾ lingurita bicarbonat, •Un praf de sare, •4 prune rosii sau negre, fiecare impartita in 6 felii
Dificultate: Redusa | Timp: 30 min
5 voturi
Mod de preparare
1. Se incalzeste cuptorul la 180°C .Se aseaza cupe de hartie pentru briose intr-o tava de 12 briose.
2. Se bate untul/margarina cu 100 gr zahar si 2 linguri zahar brun.Se adauga ouale, cate unul pe rand, amestecand dupa fiecare adaugare.Se adauga esentele si zerul si se amesteca.Se cerne faina cu bicarbonatul si sarea deasupra compozitiei cu oua, apoi se amesteca.
3. Se imparte compozitia obtinuta in tava pregatita, apoi se pun cate 2 felii de pruna in centrul fiecarei prajiturele, apasandu-le usor (dar sa nu ajunga pana la fundul prajiturelei).Se presara prajiturelele cu 2 linguri zahar brun si se introduc la cuptor 15-20 minute pana cand s-au rumenit.Se lasa sa se raceasca 10 minute in tava, apoi se scot si, optional, se pudreaza cu zahar pudra cu mac.
:) Pentru mai multe retete noi delicioase nu ezitati sa vizitai blogul http://lauradfood.blogspot.com/
2. Se bate untul/margarina cu 100 gr zahar si 2 linguri zahar brun.Se adauga ouale, cate unul pe rand, amestecand dupa fiecare adaugare.Se adauga esentele si zerul si se amesteca.Se cerne faina cu bicarbonatul si sarea deasupra compozitiei cu oua, apoi se amesteca.
3. Se imparte compozitia obtinuta in tava pregatita, apoi se pun cate 2 felii de pruna in centrul fiecarei prajiturele, apasandu-le usor (dar sa nu ajunga pana la fundul prajiturelei).Se presara prajiturelele cu 2 linguri zahar brun si se introduc la cuptor 15-20 minute pana cand s-au rumenit.Se lasa sa se raceasca 10 minute in tava, apoi se scot si, optional, se pudreaza cu zahar pudra cu mac.
:) Pentru mai multe retete noi delicioase nu ezitati sa vizitai blogul http://lauradfood.blogspot.com/
Cely Snijec (Chef de cuisine) , 21 august 2009
Bune buneee!