Prajituri lunatice

Timp pregatire
65 minute
Complexitate
ridicata

Ingrediente

  • 100 g faina
  • 15 g pudra de cacao
  • 60 g unt
  • 60 g zahar pudra
  • 2 galbenusuri
  • 3 careuri de ciocolata

Mod de preparare

1. Se cerne faina intr-un bol. Se taie untul in bucati mici si se incorporeaza in faina cu varful degetelor pana cand coca arata ca firmiturile de paine.

2. Se amesteca cu zaharul pudra. Se adauga galbenusurile si se amesteca pana cand se formeaza o coca. Se ruleaza intr-o bila, se impacheteaza in folie si se lasa la racit in frigider timp de 30 de minute.

3. Se preincalzeste cuptorul la marcajul de gaz 5 / 190 grade Celsius. Se scoate aluatul din frigider si se imparte in sase bucati. Se presara faina pe suprafata de lucru si se ruleaza fiecare portiune de aluat intr-un cerc de marimea pumnului.

4. Se taie fiecare careu de ciocolata in jumatate. Se asaza jumatate in mijlocul fiecarui cerc. Se ruleaza aluatul usor intre palme pana cand ciocolata se acopera. Se formeaza cercuri plate si uniforme, apoi se adauga forma de "luna", apasand varful lingurii in partea de sus a prajiturii.

5. Se asaza formele pe o tava de copt unsa si tapetata cu faina si se coc timp de 20 de minute. Se scot din cuptor si se lasa la racit.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci  si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
Parteneri
Foite cu crema de lamaie 2
Bucataras.RO

Foite cu crema de lamaie 2

Foi fragede cu crema fina de unt ,lamaie si vanilie ,glazura delicioasa de ciocolata ,o minunatie !Aici o alta varianta de...

Foite cu crema de lamaie 2
Prajitura cu pere si nuci
Culinar.RO

Prajitura cu pere si nuci

Prajitura cu pere si nuci