Gustos.ro / Retete culinare / Prajiturica delicioasa

Prajiturica delicioasa

Name: Prajiturica delicioasa
Prep time: 40 min
Ingredients: Pentru crusta; 120 gr biscuiti simpli, macinati fin; 100 gr unt, topit; 1 lingurita esenta de vanilie; Pentru umplutura; 4 mere, curatate de coaja, seminte, apoi date pe razatoare; zeama de la ½ lamaie; 1 lingurita scortisoara macinata; 1 lingura amidon alimentar; 2 linguri miere; 100 gr iaurt; Pentru decor; 40 gr biscuiti sfaramitati; zahar colorat

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru crusta
120 gr biscuiti simpli, macinati fin
100 gr unt, topit
1 lingurita esenta de vanilie
Pentru umplutura
4 mere, curatate de coaja, seminte, apoi date pe razatoare
zeama de la ½ lamaie
1 lingurita scortisoara macinata
1 lingura amidon alimentar
2 linguri miere
100 gr iaurt
Pentru decor
40 gr biscuiti sfaramitati
zahar colorat

Mod de preparare

Incalzeste cuptorul la 220⁰C. Unge cu unt si tapeteaza cu faina o tava de 6 briose.

Pentru crusta, amesteca biscuitii macinati cu untul topit si esenta de vanilie pana cand se leaga.Pune cate 1 lingura din aceasta compozitie in forme si preseaza compozitia la baza si pe peretii formelor.Da crustele la cuptor 10 minute, apoi scoate-le si pune-le deoparte pana cand prepari umplutura.

Pentru umplutura, amesteca merele rase cu zeama de lamaie, scortisoara macinata, 1 lingura amidon alimentar, mierea si iaurtul. Imparte compozitia obtinuta in cele 6 cruste. Da prajiturelele la cuptor 15 minute. Dupa ce s-au copt, scoate prajiturelele din cuptor si lasa-le sa se raceasca 15 minute.

Dupa ce s-au racit putin, presara prajiturelele cu biscuiti sfaramitati si zahar colorat apoi serveste-le.

http://lauradfood.blogspot.com/