autor:

cristina i.

» » Prajituri

Primola

Autor: cristina i. (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 19 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: cristina i. (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 19 martie 2009

Ingrediente
12 oua, 39 linguri zahar, 6 linguri faina, 150 ml apa, 3 esente de rom, 1 lingura otet, 2-3 linguri de lapte, 1 pachet margarina, ciocolata menaj.

Dificultate: Ridicata Timp: 1h 30 min

9 voturi

Mod de preparare

Se pregateste blatul: se bat 6 albusuri spuma cu 6 linguri de zahar, se adauga galbenusurile pe rand si faina treptat, se pune la cuptor in tava unsa si cu hartie de copt.

Se pregateste o bezea din 6 albusuri batute pe aburi cu 18 linguri zahar, iar la sfarsit 1 lingura otet.

Se prepara un sirop: se ard 6 linguri de zahar se adauga apa si esenta de rom, se fierbe pana se dizolva zaharul.

Cand blatul este pe jumatate copt se toarna siropul, apoi bezeaua si se da iar la cuptor la foc mic.

Crema: 6 galbenusuri cu 9 linguri zahar praf, cu laptele se bat bine pe aburi pana se ingroasa. Rece se adauga margarina, se pune peste blat, se decoreaza cu ciolata de menaj topita pe baie de aburi cu 1-2 linguri de ulei.
Daca ti-a placut reteta noastra "Primola" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Eclere cu crema de vanilie si frisca

Eclere cu crema de vanilie si frisca

Punem pe foc apa si uleiul pana incepe sa fiarba, moment in care adaugam in ploaie faina amestecata

19 voturi    3 comentarii
2h
Prajituri
Turta dulce

Turta dulce

Intr-o craticioara topim 3 linguri de zahar, pana devine aramiu, apoi il stingem cu apa. Lasam sa

15 voturi    6 comentarii
30h
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 8 comentarii
  • Fara foto

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 03 februarie 2010

    Cred ca e delicioasa prajitura, felicitari.

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 31 ianuarie 2010

    Arata super bine!!!

  • Alexgirl

    Alexgirl (Chef de cuisine) , 26 ianuarie 2010

    Am reusit sa termin si eu aceasta superba prajitura....a iesit foarte buna....delicioasa....multumesc frumos

    • Florina

      Florina (Chef de cuisine) , 02 noiembrie 2009

      Arata bine...am salvat reteta,poate am sa o incerc si eu.Eventual daca a incercat-o cineva si poate sa ne spuna cum a iesit,ar fi bine.

    • vera

      vera (Chef de cuisine) , 25 iunie 2009

      O bunatate!

    • Niko Stan

      Niko Stan (Chef de cuisine) , 24 iunie 2009

      Arata super!

    • mirey

      mirey (Chef de cuisine) , 23 iunie 2009

      Apetisanta!

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 03 mai 2009

      Mi se pare foarte interesanta si fina prajitura.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Ridicata

Timp

1h 30 min

9 voturi

Ingrediente

  • 12 oua
  • 39 linguri zahar
  • 6 linguri faina
  • 150 ml apa
  • 3 esente de rom
  • 1 lingura otet
  • 2-3 linguri de lapte
  • 1 pachet margarina
  • ciocolata menaj.

Raporteaza reteta

Retete
de cristina i.
Salata cu paste

Salata cu paste

Pastele fainoase pot avea orice forma,mie imi plac mai mult spiralele acelea care sunt in mai multe

11 voturi    4 comentarii
15 min
Salate reci
Crempita mai altfel

Crempita mai altfel

Foile de cremsnit pot fi din cele care se gasesc in comert dar sunt mult mai bune daca le coaceti

16 voturi    7 comentarii
30 min
Prajituri
Kaly Tort

Kaly Tort

Se prajesc alunele, se piseaza si se pun in tava unsa cu putina margarina. Se pregateste blatul:

12 voturi    5 comentarii
1h 30 min
Torturi

burdulea maria elena (Chef de cuisine)

Cred ca e delicioasa prajitura, felicitari.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Amandine Amandine

Separa albusurile de galbenusuri. Bate albusurile spuma, adauga zaharul, apoi galbenusurile unul cate unul, iar la final faina cernuta

35 voturi    10 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Tarta cu mere caramelizate si frisca Tarta cu mere caramelizate si frisca

O reteta pentru familie si prieteni in care bineinteles ca am pus ingredientul secret dragoste. Am inceput cu zaharul caramelizat.

0 voturi    0 comentarii
45 min
Dulciuri diverse
Fursecuri cu rahat