Autor: Anonim (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 19 august 2008
Ingrediente
carne de porc, ceapa, ciuperci, pasta de tomate, ulei,usturoi, faina, piper, supa de oase, patrunjel verde, vin alb, sare
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 30 min
0 voturi
Mod de preparare
Bucatile de carne se trec prin faina si se inabusa in 50 ml de ulei cu 50 ml de apa.
Ciupercile , ceapa si usturoiul se inabusa in 50 ml de ulei cu 50 ml de apa, se adauga faina dizolvata in 50 ml de supa de oase rece, pasta de tomate, cantitatea de supa de oase ramasa, piper,sare si se fierb 10 min.
Se adauga bucatile de carne si se continua fierberea 20 min. La sfarsit se adauga vin si patrunjel verde.
Ciupercile , ceapa si usturoiul se inabusa in 50 ml de ulei cu 50 ml de apa, se adauga faina dizolvata in 50 ml de supa de oase rece, pasta de tomate, cantitatea de supa de oase ramasa, piper,sare si se fierb 10 min.
Se adauga bucatile de carne si se continua fierberea 20 min. La sfarsit se adauga vin si patrunjel verde.
