autor:

raluk

» » Prajituri

RAFAELO CU FOI

Autor: raluk (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 28 aprilie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Autor: raluk (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 28 aprilie 2009

Ingrediente
Pt foi:5 oua,100g zahar,4 linguri faina,praf de copt. Pt crema 1:4 albuse 12 linguri zahar,100g nuca de cocos. Pt crema 2:4 galbenuse,4 linguri zahar,1 lingura miere de albina,putin lapte,1/2 pachet unt.

Dificultate: Medie Timp: 1h 20 min

1 vot

Mod de preparare

Foile:se amesteca toate ingrendientele si se fac 4 foi. Crema 1:se bate albusurile cu zaharul pe abur,se adauga nuca de cocos, aceasta crema se imtinde pe toate cele 4 foi. Crema 2:galbenusurile,zaharul,mierea si laptele se bat pe abur, cand e rece se amesteca cu untul. obtinuta se intinde doar pe primele 3 foi a patra foaie ramanand unsa doar cu prima crema.
Foile:se amesteca toate ingrendientele si se fac 4 foi. Crema 1:se bate albusurile cu zaharul pe abur,se adauga nuca de cocos, aceasta crema se imtind
Retete
Alte retete din Prajituri

Tort de mere

Intr-o cratiţă se pune la caramelizat 150 gr zahar şi se lasa pâna zahărul devine auriu, atenţie

6 voturi    1 comentariu
45 min
Prajituri

Prajitura Regina Maria

tava de 25 X 35 cm Pregatim blatul pentru care batem spuma albusurile cu un praf de sare, apoi

5 voturi    5 comentarii
1h 10 min
Prajituri

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h 20 min

1 vot

Ingrediente

  • Pt foi:5 oua,100g zahar,4 linguri faina,praf de copt. Pt crema 1:4 albuse 12 linguri zahar,100g nuca de cocos. Pt crema 2:4 galbenuse,4 linguri zahar,1 lingura miere de albina,putin lapte,1/2 pachet unt.

Raporteaza reteta

Retete
de raluk

PRAJITURA AURICA

Foile:se amesteca toate ingrendientele si se framanta un aluat care sa se poata modela.Se fac 3 foi

0 voturi    0 comentarii
45 min
Prajituri

VARZA A LA CLUJ

Orezul se fierbe,se stoarce si se spala in apa rece,varza se taie fin si se caleste in putin ulei

1 vot    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

TORT DIPLOMAT CU FOI DE DOBOS

Foile:se amesteca toate ingrendientele si se fac 4 foi care se coc pe dosul tavii.

1 vot    1 comentariu
1h 30 min
Torturi
Adauga reteta
Retete
din Prajituri
Prajitura Iute cu Ghimbir

Prajitura Iute cu Ghimbir

- Se bate untul cu zahărul pudră până devine spumos; - Se adaugă oul și se mixează bine; - Acum se adaugă ghimbirul,

0 voturi    0 comentarii
45 min
Dulciuri diverse
Prajitura festiva caramel

Prajitura festiva caramel

Se bat albusurile cu zaharul pana se obtine o bezea tare, se amesteca cu nucile macinate.Praful de copt se amesteca cu faina si se toarna

0 voturi    0 comentarii
1h 5 min
Dulciuri diverse