Rasturnica cu mere

Mod de preparare

-Spalam merele ,le taiem in doua si le curatam de seminte,apoi le feliem.

-Ungem tava cu unt,presaram putin zahar si incepem sa asezam feliile de mar.

-Se mai presara putin zahar si se imprastie stafidele si nucile.Se presara scortisoara si se baga 15 minute la cuptor.

-Cand merele au prins o culoare maronie,se toarna o ceasca de apa si se mai lasa 10 minute in cuptor.

-Intre timp separam ouale.Mixam albusurile cu putina sare.Adaugam si zaharul si mixam bine in continuare.

-Galbenusurile le frecam bine cu 2 linguri de ulei.Le amestecam cu albusurile si punem faina,zaharul vanilat si coaja de lamaie.Omogenizam.

-Aceasta compozitie o turnam peste mere si lasam sa se coaca bine.

-Cand e gata,scoatem din cuptor si rasturnam pe o farfurie sau un platou.

Recipe by Dana2dor.

Pe aceeași temă:

Prajitura Regina Maria – desert cu blat pufos, bezea cu nuca si crema fina de cacao cu unt

Prajitura cu crema de caramel. Un desert de casa spornic, delicios si aromat

Negresa de post cu gem – cea mai simpla, delicioasa si rapida prajitura de post