autor:

vera

» » Retete vegetariene

Ratatouille

Autor: vera (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 19 mai 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: vera (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 19 mai 2009

Ingrediente
-vinete, ardei, dovlecei, rosii, un catel de usturoi foi de busuioc, oregano, ulei de arahide (este uleiul cel mai bun pt prajit) sau de floarea soarelui, ceapa, morcovi

Dificultate: Redusa Timp: 1h

9 voturi

Mod de preparare

1) Curatati vinetele si taiati-le cubulete mici, pregatiti ardeii si taiati-i feliute subtiri, dovleceii rondele, asa veti taia si morcovii. Rosiile curatate de pielita si de seminte se taie felii;

2) Taiati pestisori ceapa, si inpreuna cu usturoiul le puneti la calit in ulei, adaugati prima data ardeii si morcovii, dupa care dovleceii, vinetele iar la sfirsit rosiile.

3) Caliti totul la foc mare la inceput, dupa care lasati mai mic focul si adaugati un pahar de vin alb. Lasati sa se evapore, adaugati sare si caliti in continuare, adaugati un pahar de supa vegetala.

4) Adaugati la sfirsit foile de busuioc si un pic de oregano.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ratatouille" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete vegetariene
Lecso (Ratatouille)

Lecso (Ratatouille)

Se spala legumele si se taie fasii subtiri ardeii si rosiile iar ceapa se taie solzisori. Se pune

8 voturi    8 comentarii
2h 30 min
Conserve si muraturi
Ratatouille la cuptor

Ratatouille la cuptor

Legumele le spalam, le stergem si le taiem rondele, doar ceapa o curatam, o spalam si o taiem rondele,

2 voturi    0 comentarii
1h
Salate de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

Multi Trimmer 8 in 1

- 15 %
189.99 lei
161.49 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • Reteta testata de 1 utilizator Ai testat si tu reteta?
  • vera

    vera (Chef de cuisine):

    Bun si gustos,de data asata fara vinete dar si mai bun pt ca \'\'inchite\'\' mai putin ulei!

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • mirey

    mirey (Chef de cuisine) , 19 iulie 2009

    Apetisant...Felicitari!

  • Cely Snijec

    Cely Snijec (Chef de cuisine) , 05 iunie 2009

    O idee foarte buna. Produsul finit e aratos si sigur e si gustos

Dificultate

Redusa

Timp

1h

9 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de vera
Spaghete Carbonara reţetă simplă

Spaghete Carbonara reţetă simplă

Spaghete Carbonara rețeta simplă Taiati costita cubulete si o caliti intr-un pic de ulei. Bateti

46 voturi    16 comentarii
18 min
Paste si pizza
Paste alla matriciana

Paste alla matriciana

Intr-o tigaie se pun uleiul, usturoiul, patrunjelul si ceapa, amestecind cu atentie. Cind ceapa a

10 voturi    4 comentarii
15 min
Paste si pizza
Tort de ciocolata amara

Tort de ciocolata amara

Ciocolata + untul se pun intr-un vas care la rindul lui vine pus intr-o cratita cu apa (bagno-maria)

6 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse

mirey (Chef de cuisine)

Apetisant...Felicitari!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete vegetariene

Reţetă de preparare a papanaşilor Reţetă de preparare a papanaşilor

Reţetă de preparare a papanaşilor Se pun doua oale cu apa la fiert. Intre timp, intr-un vas se amesteca branza de vaci cu grisul,

11 voturi    7 comentarii
45 min
Aluaturi si Foietaje
Humus reţetă Humus reţetă

Nautul se tine 1 zi la inmuiat; Se fierbe in doua ape pana se inmoaie si poate fi zdrobit usor. Nautul fiert (sau din conserva) impreuna

15 voturi    9 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Sparanghel alb cu topping crocant si ou moale