Reteta postata pe: 18 martie 2005
Ingrediente
30-40 ridichi, 200g brinza telemea, 1 galbenus sau 100g unt, 10-12 masline, pasta de peste
Dificultate: Redusa | Timp: 40 min
2 voturi
Mod de preparare
Se curata ridichile de radacina si de frunze, se spala, se scobesc la virf, nu la partea cu frunze, pentru ca fiind mai lata se asaza mai bine pe farfurie. Se umplu cu diferite paste: brinza telemea data prin sita si amestecata cu galbenus de ou; unt simplu sau amestecat cu pasta de peste si cu masline date prin sita; salata de icre etc.
Deasupra fiecarei ridichi se asaza un rotund de gogosar, de maslina etc.
Deasupra fiecarei ridichi se asaza un rotund de gogosar, de maslina etc.
