Rosii coapte cu sos Pesto

Mod de preparare

Se incinge cuptorul la 180 grade C. Se taie rosiile jumatati si se aseaza pe un singur strat, cu partea taiata in sus, intr-o tava de copt. Se pregateste sosul Pesto: se pune busuiocul, semintele de pin si usturoiul intr-un blender si se amesteca pina se obtine o pasta. Se adauga si uleiul amestecand continuu. Se transfera intr-un castron, incorporeaza parmezanul si asezoneaza cu sare si piper. Se pune pe fiecare rosie cite 2 lingurite de sos si se da la cuptor timp de 20 min pina cind se inmoaie. Este o garnitura ideala pentru miel la gratar. Se serveste si cu salata verde.

Pe aceeași temă:

Chec aperitiv cu sunca, ardei si cascaval – reteta rapida, gustoasa si usor de preparat

Cubulete aperitiv cu spanac, branza si ciuperci – gustoase si aspectuoase, ideale pentru mese festive

Budinca aperitiv cu sunca presata si ardei rosu – reteta simpla si gustoasa, foarte usor de preparat