autor:

Fara foto

» » , Aperitive, Aperitive

Rosii umplute cu carne

Autor: otilia21 (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 12 iunie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: otilia21 (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 12 iunie 2010

Ingrediente
pt 4 portii, , 4 rosii, 1 legatura de ceapa verde, 1 lingura de ulei, 400 g carne tocata, 1 legatura de patrunjel, 1 legatura busuioc, 1 lingurita de mustar iute, 1 lingura pesmet, 1 ou, sare si piper alb macinat, 2 linguri de smantana, 30 g unt

Dificultate: Redusa Timp: 25 min

0 voturi

Mod de preparare

1- se spala rosiile si se taie partea de sus ( se face un capac).Interiorul rosiilor se scobeste cu o lingurita, iar miezul scos se taie cubulete.Se spala ceapa verde, se curata si se taie rondele subtiri.Se preincalzeste cuptorul la 220 grade C.
2- Se incinge uleiul intr-o tigaie incapatoar, se adauga carnea tocata si se prajeste la foc rapid amestecand continuu, pana isi schimba culoarea.Se adauga ceapa verde si jumatate din rosiile taiate cubulete si se tine pe foc inca 5 minute.Dupa aceasta se reduce focul si se continua fierberea pana cand amestecul se ingroasa usor, iar apoi se lasa la racit.
3- Se spala verdeturile, se usuca si se toaca marunt.Apoi se adauga in carnea tocata, impreuna cu mustarul, oul si pesmetul.Se amesteca bine, se adauga sare si un praf de piper.
4- se aseaza rosiile scobite intr-un vas termorezistent si se umplu cu amestecul de carne.Cubuletele de rosii ramase se amesteca cu smantana, se condimenteaza, si amestecul se pune in jurul rosiilor.Deasupra rosiilor se presara unt si se tin la cuptor timp de aprox 25 minute.
Daca ti-a placut reteta noastra "Rosii umplute cu carne" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive
rosii umplute cu carne

rosii umplute cu carne

Se scoate miezul de la rosii si se pun la scurs. Din miezul rosiilor se face un sos. Se pregateste

8 voturi    3 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
ardei,dovlecei si rosii umplute cu carne pui

ardei,dovlecei si rosii umplute cu carne pui

Se amesteca carnea cu orezul,ceapa tocata,uliul si apa intr-un castronel.Se curata si se spala ardeii,rosiile

3 voturi    2 comentarii
2h
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • ALINA BANICA

    ALINA BANICA (Chef de cuisine) , 14 iunie 2010

    Foarte bune...si eu pregatesc asa ceva!

Dificultate

Redusa

Timp

25 min

0 voturi

Ingrediente

  • pt 4 portii
  • 4 rosii
  • 1 legatura de ceapa verde
  • 1 lingura de ulei
  • 400 g carne tocata
  • 1 legatura de patrunjel
  • 1 legatura busuioc
  • 1 lingurita de mustar iute
  • 1 lingura pesmet
  • 1 ou
  • sare si piper alb macinat
  • 2 linguri de smantana
  • 30 g unt

Raporteaza reteta

Retete
de otilia21
Pui cu ciuperci si smantana

Pui cu ciuperci si smantana

Se fierbe separat puiul 10-15 minute si cartofii curatati si taiati cubulete, dar sa nu se sfarame;

4 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Pizza cu pui si sos Pesto

Pizza cu pui si sos Pesto

Preincalziti cuptorul la 230 de grade Celsius. Imprastiati sosul Pesto pe suprafata blatului

2 voturi    1 comentariu
1h
Paste si pizza
Salata greceasca

Salata greceasca

Tineti fiecare ingredient separat inainte de a servi, pentru a nu acapara ceapa savoarea celorlalte.

4 voturi    1 comentariu
30 min
Salate reci
ALINA BANICA

ALINA BANICA (Chef de cuisine)

Foarte bune...si eu pregatesc asa ceva!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive

Carnati de casa in aluat de pizza Carnati de casa in aluat de pizza

Se face un aluat simplu de pizza din ingredientele mai sus mentionate si se lasa la dospit cam 15-20 de minute Se intinde aluatul in

23 voturi    12 comentarii
1h 10 min
Aperitive
Placinta cu varza calita (varzari) Placinta cu varza calita (varzari)

Din faina, lapte, ou, drojdia activata cu sare si zahar, se framanta un aluat. Aluatul se lasa la dospit, iar in timpul acesta se caleste

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Ciuperci sotate