Rosii umplute cu orez

Mod de preparare

Rosiile se spala, si li se taie un capacel, dupa care se scobeste continutul cu o lingura, avand grija sa nu se rupa peretii rosiei. Se lasa la scurs, apoi se dau in interior cu putina sare si piper.

Separat se fierbe orezul si morcovul dat pe razatoare.

Cu orezul fiert se umplu rosiile. Deasupra lor se pun cubulete mici de cascaval.

Se aseaza rosiile astfel umplute intr-o tava cu ulei si se dau la cuptor la foc potrivit pana se coc, iar cascavalul se topeste.

(Fara cascaval poate fi consumat si de vegetarieni sau de cei care tin post)

Pe aceeași temă:

Negresa de post cu nuci - Reteta simpla si gustoasa

Negresa de post cu gem – cea mai simpla, delicioasa si rapida prajitura de post

Tocanita de ardei copti cu ceapa si rosii – reteta simpla si gustoasa