Rosii umplute cu orez

Mod de preparare

Rosiile se spala, si li se taie un capacel, dupa care se scobeste continutul cu o lingura, avand grija sa nu se rupa peretii rosiei. Se lasa la scurs, apoi se dau in interior cu putina sare si piper.

Separat se fierbe orezul si morcovul dat pe razatoare.

Cu orezul fiert se umplu rosiile. Deasupra lor se pun cubulete mici de cascaval.

Se aseaza rosiile astfel umplute intr-o tava cu ulei si se dau la cuptor la foc potrivit pana se coc, iar cascavalul se topeste.

(Fara cascaval poate fi consumat si de vegetarieni sau de cei care tin post)

Pe aceeași temă:

Tocanita de cartofi de post - reteta simpla, gustoasa si economica

Prajitura de post cu gem, nuci si aluat ras - reteta usoara si economica

Cornuri de post in doua culori - reteta usoara, economica si delicioasa