Rosii umplute cu orez

Mod de preparare

Se aleg rosii mijlocii si proaspete, se spala, se taie un capacel, apoi cu o lingurita se scoate mijlocul, se presara cu putina sare si se asaza pe un fund cu gura in jos ca sa se scurga, cit timp se prepara compozitia pentru umplut. Se fierbe orezul in apa cu sare, se scurge si se lasa sa se raceasca. Se pune maioneza intr-un castron, sau sosul de smintina cu mustar,se adauga orezul, ardeii copti, curatati de pielita, cotoare, seminte si taiati fisii. Se amesteca totul, apoi cu aceasta compozitie se umplu rosiile.

Se asaza pe o farfurie si se pun la rece

Pe aceeași temă:

Salata de vinete cu pasta de rosii - reteta simpla si gustoasa

Aperitive rapide din foietaj - delicioase si usor de preparat

Braduti din foietaj