autor:

Fara foto

» » Aperitive

Rosii umplute cu slaninuta afumata si cascaval

Autor: George Florescu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 03 septembrie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: George Florescu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 03 septembrie 2005

Ingrediente
4 rosii mari, 4 feliute de slaninuta afumata (costita, bacon, kaiserfleisch etc.), 1 catel de usturoi, 2 linguri de untdelemn, 400 gr. cascaval ras, 2-3 linguri de pesmet, 4 tulpinite de patrunjel, sare, piper, putin untdelemn.,

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

5 voturi

Mod de preparare

Se taie slaninuta in feliute subtiri. Se curata usturoiul si se toaca. Se pun slaninuta si usturoiul sa se prajeasca impreuna, pe flacara mica, in foarte putin untdelemn, pana devin crocante. Se lasa sa se raceasca in tigaie. Se adauga peste ele cascavalul ras, pesmetul, patrunjelul tocat. Sa sareaza, se pipereaza.
Separat, se spala rosiile, se sterg, apoi li se taie un capacel in partea de sus. Se scobesc cu o lingurita. Se adauga miezul scos in tigaie. Se amesteca bine umplutura, se gusta inca o data de sare si de piper, apoi se introduce in rosii.
Se unge un vas rezistent la foc cu grasime (unt), se asaza rosiile in el, se stropesc deasupra cu putin untdelemn si se baga in cuptorul incins dinainte, vreme de 10 minute.
Daca ti-a placut reteta noastra "Rosii umplute cu slaninuta afumata si cascaval" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive cu carne
Chiftelute

Chiftelute

In functie de cite persoane sunt se pregatesc ingredientele,se fac mici gogoloaie care se prajesc

4 voturi    7 comentarii
1h 30 min
Aperitive cu carne
Covridog

Covridog

Aluatul: Cernem faina intr-un bol, punem sarea, zaharul, drojdia si le amestecam cu o lingura. Apa

3 voturi    0 comentarii
1h 45 min
Aperitive cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Promo clipper set

- 20 %
199.99 lei
159.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

5 voturi

Ingrediente

  • 4 rosii mari
  • 4 feliute de slaninuta afumata (costita
  • bacon
  • kaiserfleisch etc.)
  • 1 catel de usturoi
  • 2 linguri de untdelemn
  • 400 gr. cascaval ras
  • 2-3 linguri de pesmet
  • 4 tulpinite de patrunjel
  • sare
  • piper
  • putin untdelemn.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive cu carne

Crenvursti la cuptor cu smantana si cascaval Crenvursti la cuptor cu smantana si cascaval

Crenvurstii se cresteaza pe o latura, dar nu pana la capete, apoi se pun pe un grilaj si se dau 5 minute la cuptorul incalzit la 180

1 vot    0 comentarii
20 min
Aperitive
Placinta cu mozzarella si ardei Placinta cu mozzarella si ardei

Dupa ce aluatul s-a dezghetat complet, intinzi una din foile de aluat pe masa de lucru si o transferi in tava tapetata cu hartie de

0 voturi    0 comentarii
1h 50 min
Aperitive
placinta cu branza si carne