Rosii umplute cu vinete

Mod de preparare

Se coace o vanata mare,se scurge si se toaca cu tocatorul de lemn. Se adauga ulei putin cate putin. Se adauga ceapa tocata fin, sarea si piperul. Se aleg rosii mici si tari,se decupeaza capacul,se scobesc de interior si apoi se umplu cu compozitia pregatita. Pe fiecare rosie umpluta se pune o frunza de patrunjel.La fel se pot umple ardei grasi sau gogosari.

Pe aceeași temă:

Bastonase de dovlecei cu sos de iaurt si usturoi - reteta simpla si rapida

Rulada din carne de pasare cu oua de prepelita - reteta gustoasa si usor de facut

Rulada de carne tocata cu oua fierte - reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa