Rosii umplute cu vinete

Mod de preparare

Se coace o vanata mare,se scurge si se toaca cu tocatorul de lemn. Se adauga ulei putin cate putin. Se adauga ceapa tocata fin, sarea si piperul. Se aleg rosii mici si tari,se decupeaza capacul,se scobesc de interior si apoi se umplu cu compozitia pregatita. Pe fiecare rosie umpluta se pune o frunza de patrunjel.La fel se pot umple ardei grasi sau gogosari.

Pe aceeași temă:

Frigarui aperitiv cu mozzarella si legume – reteta rapida, sanatoasa si delicioasa

Toba de casa. Reteta traditionala de toba de porc explicata pas cu pas

Rulouri din foietaj cu sunca si cascaval. Reteta rapida pentru un aperitiv delicios