Autor: My Fancy Cake (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 30 martie 2012
Ingrediente
500 gr cartofi, 1/2 lingurita sare, 1/2 lingurita piper, 1 ou, 2 linguri amidon, 2 catei de usturoi, 1/2 legatura patrunjel, 50 ml ulei pentru prajit
Dificultate: Redusa | Timp: 40 min
11 voturi
Mod de preparare
Razuim cartofii pe razatoarea cu ochiuri mari. Amestecam cartofii cu sare si ii lasam 5 minute, apoi ii scurgem bine de apa si ii stergem cu un prosop de hartie sau textil.
Adaugam oul batut, ustoroiul pisat, patrunjelul tocat marunt, piperul si amidonul. Amestecam bine.
Incingem uleiul intr-o tigaie si punem cate o lingura din compozitie, aplatizand foarte bine. Se prajesc la foc mediu cate 3-4 minute pe fiecare parte.
Sunt bune simple sau ca si garnitura.
Adaugam oul batut, ustoroiul pisat, patrunjelul tocat marunt, piperul si amidonul. Amestecam bine.
Incingem uleiul intr-o tigaie si punem cate o lingura din compozitie, aplatizand foarte bine. Se prajesc la foc mediu cate 3-4 minute pe fiecare parte.
Sunt bune simple sau ca si garnitura.
