autor:

Dachman Laura

» » , , Aluaturi si Foietaje, Aperitive, Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Rostii de cartofi si hrean

Autor: Dachman Laura (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 02 iulie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Dachman Laura (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 02 iulie 2009

Ingrediente
•400 gr cartofi, decojiti si dati pe razatoare, •2 oua batute, •3 linguri faina, •1 lingura pasta de hrean, •5 cepe rosii tocate fin, •sare si piper negru, •1 lingura ulei, •patrunjel proaspat, tocat, pentru ornate, •4 linguri smantana, pentru servit

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

14 voturi

Mod de preparare

1.Se storc in mana cartofii rasi, apoi se pun intr-un castron.Se adauga ouale, faina, hreanul, ceapa rosie, sare si piper si se amesteca bine.

2.Se incalzeste uleiul la foc potrivit intr-o tigaie mare.Se pun 8 gramajoare in tigaie si se preseaza cu dosul lingurii, astfel incat sa se formeze turtite de aprox. 5 mm grosime.

3.Se prajesc 2-3 minute pe fiecare parte pana s-au rumenit.

4.Se scurg bine pe servete de bucatarie.Se servesc fierbinti, se stropesc cu smantana si se orneaza cu patrunjel.Sau, daca doriti sa ii serviti ca o garniture de cartofi, atunci renuntati la smanatna.Se potriveste foarte bine cu oua prajite pane.

Pentru mai multe retete delicioase nu ezitati sa vizitati http://lauradfood.blogspot.com/ :)
Daca ti-a placut reteta noastra "Rostii de cartofi si hrean" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Muschi de vita la gratar cu ceapa, usturoi si cartofi copti in coaja

Muschi de vita la gratar cu ceapa, usturoi si cartofi copti in coaja

1. Se incalzeste cuptorul la 200°C.Se pun ceapa, usturoiul si cartofii intr-o tava de cuptor.Se

8 voturi    7 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Ciorba de perisoare

Ciorba de perisoare

Se pun la fiert intr-o oala de 5 litri, apa cu o lingurita de sare, iar cand incepe sa clocoteasca,

3 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

HeatSoft Hand Mixer

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 11 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Lazareanu Silviu , 28 noiembrie 2013

    BELEA RETETA

  • Fara foto

    Mariana Dancea , 28 noiembrie 2013

    amsa incerc!

  • tab1ta

    tab1ta (Chef de cuisine) , 28 noiembrie 2013

    Foarte bune! Nu oricine stie sa faca asa o bunatate! Bravo!

    • Fara foto

      Nik , 18 octombrie 2013

      Au iesit foarte bune!

    • Fara foto

      Elena Geanina Costache , 18 octombrie 2013

      mancare usoara...pt pers care nu stiu sa faca de mancare..

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 04 august 2010

      Super !

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 06 iunie 2010

      O bunatate!

    • mihaela cecilia

      mihaela cecilia (Chef de cuisine) , 25 februarie 2010

      Interesanta reteta!

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 12 februarie 2010

      Arata tare bine...

    • Fara foto

      vera , 06 iulie 2009

      Bune, foarte bune!

    • dicarmencitta1957

      dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 02 iulie 2009

      Super, arata foarte bine, felicitari!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

30 min

14 voturi

Ingrediente

  • •400 gr cartofi
  • decojiti si dati pe razatoare
  • •2 oua batute
  • •3 linguri faina
  • •1 lingura pasta de hrean
  • •5 cepe rosii tocate fin
  • •sare si piper negru
  • •1 lingura ulei
  • •patrunjel proaspat
  • tocat
  • pentru ornate
  • •4 linguri smantana
  • pentru servit

Raporteaza reteta

Retete
de Dachman Laura
Bagels

Bagels

Se amesteca faina cu sarea si drojdia, apoi se face o adancitura la mijloc.Intr-un castronas se amesteca

14 voturi    9 comentarii
2h
Aluaturi si Foietaje
Peste in stil mediteraneean

Peste in stil mediteraneean

Se incalzesc uleiul si vinul sau bulionul intr-o cratita, se adauga telina, usturoiul si ceapa si

20 voturi    8 comentarii
1h
Mancaruri cu peste
Marble Bundt Cake

Marble Bundt Cake

Incalzeste cuptorul la 150°, unge cu unt si da cu faina o tava pentru chec rotund.Bate cu mixerul

4 voturi    7 comentarii
2h
Prajituri

tab1ta (Chef de cuisine)

Foarte bune! Nu oricine stie sa faca asa o bunatate! Bravo!

Adauga reteta
Adauga articol
CONCURS CULINAR: Delicii culinare de vara
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Chec aperitiv Chec aperitiv

Se mixeaza ouale pana isi maresc volumul, apoi se adauga treptat faina amestecata cu praful de copt. Se adauga apoi ingredientele in

0 voturi    0 comentarii
1h 25 min
Aperitive
Bucatele de pasare cu legume si orez la cuptor Bucatele de pasare cu legume si orez la cuptor

Intr-un vas care se poate folosi la cuptor si de asemeni de a praji in el fara sa se prinda alimentele, incalzim 2 -3 linguri de ulei

1 vot    0 comentarii
1h 20 min
Fripturi
Budinca de orez cu sos Bechamel