autor:

Dachman Laura

» » , , Aluaturi si Foietaje, Aperitive, Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Rostii de cartofi si hrean

Autor: Dachman Laura (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 02 iulie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Dachman Laura (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 02 iulie 2009

Ingrediente
•400 gr cartofi, decojiti si dati pe razatoare, •2 oua batute, •3 linguri faina, •1 lingura pasta de hrean, •5 cepe rosii tocate fin, •sare si piper negru, •1 lingura ulei, •patrunjel proaspat, tocat, pentru ornate, •4 linguri smantana, pentru servit

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

14 voturi

Mod de preparare

1.Se storc in mana cartofii rasi, apoi se pun intr-un castron.Se adauga ouale, faina, hreanul, ceapa rosie, sare si piper si se amesteca bine.

2.Se incalzeste uleiul la foc potrivit intr-o tigaie mare.Se pun 8 gramajoare in tigaie si se preseaza cu dosul lingurii, astfel incat sa se formeze turtite de aprox. 5 mm grosime.

3.Se prajesc 2-3 minute pe fiecare parte pana s-au rumenit.

4.Se scurg bine pe servete de bucatarie.Se servesc fierbinti, se stropesc cu smantana si se orneaza cu patrunjel.Sau, daca doriti sa ii serviti ca o garniture de cartofi, atunci renuntati la smanatna.Se potriveste foarte bine cu oua prajite pane.

Pentru mai multe retete delicioase nu ezitati sa vizitati http://lauradfood.blogspot.com/ :)
Daca ti-a placut reteta noastra "Rostii de cartofi si hrean" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Praz cu masline

Praz cu masline

Prazul curatat si spalat se taie rondele potrivite. Intr-o tigaie se adauga uleiul si apoi prazul.

8 voturi    3 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Musaca de vinete cu carne de curcan si costita

Musaca de vinete cu carne de curcan si costita

Se curata de coaja si se taie felii de 6-7 mm grosime vinetele, dovlecelul, morcovii si cartofii.

29 voturi    13 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 11 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Lazareanu Silviu , 28 noiembrie 2013

    BELEA RETETA

  • Fara foto

    Mariana Dancea , 28 noiembrie 2013

    amsa incerc!

  • tab1ta

    tab1ta (Chef de cuisine) , 28 noiembrie 2013

    Foarte bune! Nu oricine stie sa faca asa o bunatate! Bravo!

    • Fara foto

      Nik , 18 octombrie 2013

      Au iesit foarte bune!

    • Fara foto

      Elena Geanina Costache , 18 octombrie 2013

      mancare usoara...pt pers care nu stiu sa faca de mancare..

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 04 august 2010

      Super !

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 06 iunie 2010

      O bunatate!

    • mihaela cecilia

      mihaela cecilia (Chef de cuisine) , 25 februarie 2010

      Interesanta reteta!

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 12 februarie 2010

      Arata tare bine...

    • Fara foto

      vera , 06 iulie 2009

      Bune, foarte bune!

    • dicarmencitta1957

      dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 02 iulie 2009

      Super, arata foarte bine, felicitari!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

30 min

14 voturi

Ingrediente

  • •400 gr cartofi
  • decojiti si dati pe razatoare
  • •2 oua batute
  • •3 linguri faina
  • •1 lingura pasta de hrean
  • •5 cepe rosii tocate fin
  • •sare si piper negru
  • •1 lingura ulei
  • •patrunjel proaspat
  • tocat
  • pentru ornate
  • •4 linguri smantana
  • pentru servit

Raporteaza reteta

Retete
de Dachman Laura
Bagels

Bagels

Se amesteca faina cu sarea si drojdia, apoi se face o adancitura la mijloc.Intr-un castronas se amesteca

14 voturi    8 comentarii
2h
Aluaturi si Foietaje
Peste in stil mediteraneean

Peste in stil mediteraneean

Se incalzesc uleiul si vinul sau bulionul intr-o cratita, se adauga telina, usturoiul si ceapa si

19 voturi    8 comentarii
1h
Mancaruri cu peste
Marble Bundt Cake

Marble Bundt Cake

Incalzeste cuptorul la 150°, unge cu unt si da cu faina o tava pentru chec rotund.Bate cu mixerul

4 voturi    7 comentarii
2h
Prajituri

tab1ta (Chef de cuisine)

Foarte bune! Nu oricine stie sa faca asa o bunatate! Bravo!

Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Frittata cu vinete Frittata cu vinete

Se sfarama fideaua si se presara in tava in care s-a pus hartie de copt, (are rol de a trage surplusul de lichid). Se adauga un rand

0 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive
Tarta rustica cu blat aromat din gris Tarta rustica cu blat aromat din gris

Se amesteca faina cu grisul, se face o adancitura in mijloc si adaugam untul topit, ouale, sare, ierburile aromate de Provence, chimenul;

0 voturi    0 comentarii
45 min
Aperitive
MACARICA DE CARTOFI CU MAZARE