Ruladã de portocale

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie
Ruladã de portocale

Ingrediente

  • 350 gr. de zahãr
  • 1 linguritã de fãinã
  • coaja rasã de la o portocalã
  • 150 ml. suc proaspãt de portocale
  • 8 ouã
  • 80 gr. de unt
  • Decor:
  • felii de portocalã si coajã rasã
  • scortisoarã pudrã

Mod de preparare

Este o retetã simplã dar parfumatã si plinã de savoare.

Am folosit suc natural din portocale locale dulci ( algarvias) zemoase , foarte bogate în vitamina C. Dupã ce am pregãtit sucul, am profitat sã rad si coaja.

1)Într-un vas se amestecã zahãrul cu fãina, coaja de portocalã si sucul.

2)Adaugã ouãle întregi si bate bine pânã se topeste zahãrul.

Topeste untul în microunde sau bain-marie si adaugã peste crema de ouã. Amestecã bine.

3)Unge o formã rectangularã cu unt si tapeteazã cu hârtie de copt, unge din nou cu unt.

Toarnã crema de ouã.

4) Dã la copt pt. cca. 20 min. la 180ºC.

Verificã cu ajutorul scobitori când sa copt si scoate din cuptor.

5)Întoarce rulada cu multã grijã peste un prosop de bucãtãrie tapetat cu zahãr.

Aveti multã grijã pt. cã aceastã ruladã este moale, poate noi români am putea-o numi " Omletã de portocale" :))

Ruleazã încet torta cu ajutorul prosopului si lasã sã se rãceascã.

6)Decoreazã cu coajã rasã de portocale si felii.

Excelentã ca gustare alãturi de o ceascã de ceai sau ciocolatã caldã.

Poftã bunã!

www.cozinhaderamona.blogspot.com

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Ghiveci de legume cu oua romanesti

Ghiveci de legume cu oua romanesti

Se taie ceapa pestisor si se caleste in 2 linguri ulei.

Ghiveci de legume cu oua romanesti
Ciorba de fasole cu rasol si costita afumata

Ciorba de fasole cu rasol si costita afumata

Ceapa verde o curatam, o taiem rondele, ceapa uscata o curatam si o tocam marunt.

Ciorba de fasole cu rasol si costita afumata
Negresa cu glazura de ciocolata.

Negresa cu glazura de ciocolata.

Negresa cu glazura de ciocolata.
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor