Ingrediente
Foaia de rulada: 3 oua, 3 linguri zahar, 3 linguri faina, esenta de vanilie, , Crema: o budinca de ciocolata, 1 lingura cacao, 50 gr ciocolata, 300 ml lapte, 50g margarina, esenta de rom, , Decor: 50gr ciocolata, 3 linguri de zahar, miezul de la 10 nuci
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 30 min
18 voturi
Mod de preparare
Crema: Praful de budinca se amesteca cu 3 linguri de lapte rece, iar restul se pune la fiert impreuna cu ciocolata si cacao. Cand aproape a fiert se adauga budinca si se fierbe pana ce compozitia se ingroasa. Dupa ce s-a racit se adauga margarina si se bate bine cu mixerul.
Decor: Zaharul se pune la topit, iar cand capata o culoare maronie deschis se adauga nuca si se rastoarna pe o suprafata unsa cu un pic de ulei. Se lasa la racit bine, dupa ce s-a racit se zdrobeste cu sucitorul formandu-de un barot.
Asamblare: Pe foaia de rulada se intinde crema, iar la marginea foii se pun doua banane. Se ruleaza si se da la rece. Dupa ce s-a racit se glaseaza in ciocolata (eu m-am ajutat de o pensula sa o intind fiindca cantitatea de ciocolata era mica). Cat inca ciocolata nu era uscata se baroteaza cu nuca pregatita . Se orneaza dupa preferinta.
dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 11 iunie 2009
Arata super,felicitari.
Crystyna (Chef de cuisine) , 28 mai 2009
Arata excelent/exceptional. Va asigur k e minunata la gust... ce pofta mi se face... :))
samoila tudorel (Chef de cuisine) , 25 aprilie 2009
Arata bine, cred ca este idem...... asa toata lumea este multumita de comentarii, nu!
Carp Elena Loredana (Chef de cuisine) , 12 aprilie 2009
Silvia nu a avut timp sa oxideze banana ...s-a papat repede :)) . Dana multumesc de idee...cred ca am sa incerc si varianta asta. Lidia nu se rupe foaia...chiar s-a rulat foarte frumos
L (Chef de cuisine) , 22 martie 2009
Nu se rupe foaia cand rulati cu banana?
dana ungur , 05 iulie 2008
n-ai incercat cu budinca de vanilie si ciocolata alba??
silviana maftei (Chef de cuisine) , 30 iunie 2008
trebuie papata repede ,altfel banana oxideaza, este grozava cand ai mai multi invitati