RULADA APERITIV

Mod de preparare

1. Se imparte margarina in 3 parti egale.

2. Prima parte se freaca cu branza pane devine o pasta, se adauga 2 gogosari taiati cubulete, sare si piper. Se intinde aceasta compozitie pe o folie de aluminiu (3cm. grosime).

3. A doua parte de margarina se freaca cu pateul de ficat si se adauga 2 gogosari taiati cubulete, sare si piper. Se intinde compozitia rezultata peste prima.

4. A treia parte de margarina se freaca cu galbenusurile (fara albusuri) si se adauga restul de gogosari taiati cubulete, sare si piper. Se intinde aceasta compozitie peste a doua, se ruleaza si se pune la rece pentru 2 ore.

5. Se taie felii si se serveste pe foi de salata verde si se garniseste cu felii de rosii, ardei, castraveti proaspeti sau murati. Un vin alb sec merge excelent cu acest aperitiv.

Pe aceeași temă:

Chec aperitiv cu sunca, ardei si cascaval – reteta rapida, gustoasa si usor de preparat

Cubulete aperitiv cu spanac, branza si ciuperci – gustoase si aspectuoase, ideale pentru mese festive

Budinca aperitiv cu sunca presata si ardei rosu – reteta simpla si gustoasa, foarte usor de preparat