autor:

Ramona

» » Aperitive

Rulada aperitiv Kaprice

Autor: Ramona (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 02 august 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Ramona (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 02 august 2009

Ingrediente
Coca:, 8 linguri faina, 6 oua, 3 linguri ulei, un praf de copt, 3 linguri smantana, o lingurita de sare si o lingura de vegeta, , Umplutura:, 200 g telemea, 8 felii de salam de sunca, un borcan de ciuperci conservate, 100 gr cascaval, 3 cepe verzi, 2 ardei (unul verde si unul rosu), un ardei rosu si frunze de patrunjel pentru decor, sare, piper, patrunjel si marar

Dificultate: Redusa Timp: 1h 10 min

29 voturi

Mod de preparare

Se face un blat de tort din ingredientele prezentate la coca:
se bat spuma cele sase albusuri, se adauga pe rind cele 6 galbenusuri, apoi 3 linguri de ulei, o lingurita de sare, 8 linguri de faina, praful de copt, si 3 linguri de smantana.
Peste aceasta compozitie se adauga umplutura:
telemeaua si cascavalul se rad, ciupercile se taie felii mari, ceapa se taie rondele, iar salamul de sunca si cei 2 ardei se taie cubulete.
Se amesteca usor toate, se mai adauga sare, piper, verdeata tocata.
Se ung 2 tavi de chec cu ulei si se presara cu faina, si se toarna compozitia in ele.
Se orneaza cu felii de ardei si patrunjel.
Se coace in cupor la foc tare 30 min, apoi la foc mic inca 25 min.

Pofta Buna!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada aperitiv Kaprice" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive cu carne
Deliciu

Deliciu

Muschiul se fasoneaza, se taie in doua parti egale si se bat cu ciocanul de snitele ,subtire. Se

2 voturi    2 comentarii
35 min
Aperitive cu carne
Rulada de pui cu cascaval

Rulada de pui cu cascaval

Pieptul de pui se feliaza si se bate cu ciocanul de snitele.Se sareaza si se pipereaza. Asezam feliile

10 voturi    8 comentarii
1h
Aperitive cu carne

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 20 %
149.99 lei
119.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 7 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Ramona , 10 aprilie 2017

    Draga Violeta, se face o compozitie ca un blat de tort: din oua etc, ingrediente mentionate la Coca.In acest blat se pun celelalte ingrediente si se amesteca, si apoi eu le-am copt in 2 tavi de chec, tu poti sa le coci in ce forma doresti! Sarbatori Fericite!

  • Fara foto

    violeta , 05 aprilie 2017

    Sincer nu inteleg cum se face blatul de tort?se coace?ce treaba are blatul cu tavile de chec in care se pune,ce?te rog vino cu reteta clara.

  • Fara foto

    Dorina Antochi , 03 iunie 2015

    cred ca este f delicios si aspectuos

    • Fara foto

      Maciuca Victoria , 02 iunie 2015

      azi fac o rulada aperiti kaprice ,cu ciuperci becan brinza rasa ,un ardei rosiu unul galben si 3 rosi cherii,si folosesc un aluat fraged din comert ,sau fac compozitie de chec si il amestec cu ingredientele si pun un fir de ceapa si unul de usturoi verde

    • Fara foto

      Simeria Teodora , 02 iunie 2015

      Daca-mi este permisa o parere...multa sare .In rest...totul perfect !

    • IONELA

      IONELA (Chef de cuisine) , 14 septembrie 2009

      Interesanta si gustoasa cred, felicitari.

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 13 septembrie 2009

      Interesana reteta.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 10 min

29 voturi

Ingrediente

  • Coca:
  • 8 linguri faina
  • 6 oua
  • 3 linguri ulei
  • un praf de copt
  • 3 linguri smantana
  • o lingurita de sare si o lingura de vegeta
  • Umplutura:
  • 200 g telemea
  • 8 felii de salam de sunca
  • un borcan de ciuperci conservate
  • 100 gr cascaval
  • 3 cepe verzi
  • 2 ardei (unul verde si unul rosu)
  • un ardei rosu si frunze de patrunjel pentru decor
  • sare
  • piper
  • patrunjel si marar

Raporteaza reteta

Retete
de Ramona
Piept de pui la gratar

Piept de pui la gratar

Pentru gratar, se foloseste un gratar cumparat din comert, cu un orificiu in mijloc, ce se pune direct

5 voturi    9 comentarii
10 min
Fripturi
Cartofi cu oua, cascaval si smintina la cuptor

Cartofi cu oua, cascaval si smintina la cuptor

Se curata cartofii, se pun la fiert cu putina sare si patrunjel intreg (pentru un gust mai bun).

9 voturi    6 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Rulada cu gem

Rulada cu gem

Se separa albusurile de galbenusuri de la cele 4 oua. Se bat albusurile spuma cu un praf se sare,

6 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Prajituri

Ramona

Draga Violeta, se face o compozitie ca un blat de tort: din oua etc, ingrediente mentionate la Coca.In acest blat se pun celelalte ingrediente si se amesteca, si apoi eu le-am copt in 2 tavi de chec, tu poti sa le coci in ce forma doresti! Sarbatori Fericite!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive cu carne

Placinta cu mozzarella si ardei Placinta cu mozzarella si ardei

Dupa ce aluatul s-a dezghetat complet, intinzi una din foile de aluat pe masa de lucru si o transferi in tava tapetata cu hartie de

0 voturi    0 comentarii
1h 50 min
Aperitive
Pogacele din foietaj Pogacele din foietaj

Dezghetam aluatul la temperatura camerei, apoi il întindem putin. Cu un pahar, decupam aluatul. Pe fiecare disc de aluat, punem

0 voturi    0 comentarii
30 min
Aluaturi si Foietaje
Rulada de piept de pui