autor:

Vekas

» » Dulciuri diverse

RULADA CU CAPSUNI

Autor: Vekas (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 29 decembrie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Vekas (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 29 decembrie 2008

Ingrediente
Pentru blat:, 5 oua, , 5 linguri cu zahar, , 5 linguri cu faina1/2 lingurita praf de copt, , 1 lingurita suc de lamaie, , 2 linguri cu apa, , Pentru crema:, 200 g unt., 150 g zahar pudra., 250 ml lapte, , 2 linguri cu faina3 linguri zahar, , 1 praf de budinca de capsuni, , Pentru ornat:capsuni proaspete

Dificultate: Redusa Timp: 1h

32 voturi

Mod de preparare

1. Albusurile se bat cu zaharul. Galbenusurile se freaca cu un praf de sare, cu faina, apa, praful de copt si sucul de lamaie si se toarna peste albusurile batute spuma. Cand compozitia s-a omogenizat bine, se toarna intr-o tava unsa si tapetata cu faina. Se coace la foc potrivit. Cand se scoate din cuptor, se ruleaza cu ajutorul unui prosop de bucatarie si se lasa sa se raceasca.
2. Se prepara crema: se amesteca pe foc laptele cu faina, 3 linguri zahar si praful de budinca pana se ingroasa. Cand s-a racit, se amesteca cu untul, care a fost frecat bine ,in prealabil, cu zaharul pudra.
3. Dupa ce blatul s-a racit, se unge cu crema si se ruleaza. Se orneaza cu crema si capsuni proaspete.

Obs:Se poate prepara cu mure, zmeura sau afine.
Daca ti-a placut reteta noastra "RULADA CU CAPSUNI" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Rulada de ciocolata cu gem de capsuni si frisca

Rulada de ciocolata cu gem de capsuni si frisca

Incepem cu rulada;se separa ouale si albusurile se bat spuma cu jumate din zahar,apoi galbenusurile

15 voturi    5 comentarii
30 min
Prajituri
rulada de capsuni cu frisca

rulada de capsuni cu frisca

Foile de rulada Albusul se bate cu zaharul, se adauga galbenusele, se amesteca usor, se adauga faina,

4 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii

  • zana b.

    zana b. (Chef de cuisine) , 29 martie 2009

    Si eu fac adesea astfel de rulade copiilor mei si le plac f.f. tare. Le umplu cu diverse: dulceata de visine, frisca si cocos. Trebuie sa recunosc ca-mi plac si mie, dar si sotului. Pe deasupra nu sunt greu de preparat.

  • ivm (Maestru bucatar) , 14 ianuarie 2009

    Imi plac ruladele, dar nu reusesc sa le prepar acasa, asa ca, le cumpar din magazin, ca-i mai usor

Dificultate

Redusa

Timp

1h

32 voturi

Ingrediente

  • Pentru blat:
  • 5 oua
  • 5 linguri cu zahar
  • 5 linguri cu faina1/2 lingurita praf de copt
  • 1 lingurita suc de lamaie
  • 2 linguri cu apa
  • Pentru crema:
  • 200 g unt.
  • 150 g zahar pudra.
  • 250 ml lapte
  • 2 linguri cu faina3 linguri zahar
  • 1 praf de budinca de capsuni
  • Pentru ornat:capsuni proaspete

Raporteaza reteta

Retete
de Vekas
TORT LINZER CU CIRESE

TORT LINZER CU CIRESE

1.Se amesteca faina cu zaharul praf,untul, putina sare si galbenusul de ou.Aluatul obtinut se pune

3 voturi    4 comentarii
1h
Dulciuri diverse
BILUTE DE COCOS

BILUTE DE COCOS

1.Se pune laptele la fiert si se adauga 150g.nuca de cocos.Se ia de pe foc si se lasa la racit. 2.Se

3 voturi    5 comentarii
1h
Dulciuri diverse
STRUDEL CU VISINE

STRUDEL CU VISINE

1. Se amesteca untul cu zaharul vanilat, coaja de lamaie si putina scortisoara, pina cind amestecul

11 voturi    1 comentariu
1h
Dulciuri diverse

zana b. (Chef de cuisine)

Si eu fac adesea astfel de rulade copiilor mei si le plac f.f. tare. Le umplu cu diverse: dulceata de visine, frisca si cocos. Trebuie sa recunosc ca-mi plac si mie, dar si sotului. Pe deasupra nu sunt greu de preparat.

Retete

din Dulciuri diverse

Gomboti cu prune si nuca (galuste cu prune si nuca) Gomboti cu prune si nuca (galuste cu prune si nuca)

Mai intai ne vom ocupa de prune, apoi de aluat. Amestecam zaharul brun cu o lingura de scortisoara.Prunele dupa ce au fost spalate si

1 vot    0 comentarii
1h 20 min
Dulciuri diverse
Dulceata de cirese amare cu menta Dulceata de cirese amare cu menta

Se scot samburii de la cirese, se masoara, la trei masuri de cirese, doua masuri de zahar, se adauga o lamaie taiata cubulete si un

2 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Dulciuri diverse
Rulada de nuci cu frisca