Rulada cu cartofi

Mod de preparare

Blat:

Se bat albusurile spuma cu sare,se adauga galbenusurile unul cate unul si faina.Se tapeteaza o tava(25/35) cu hartie de copt,si se da la cuptor pentru 10 minute.Cand se scoate din cuptor,se ruleaza calda cu tot cu hartie.

Umplutura:

Cartofii fierti se zdrobesc(daca sunt prea tari,se poate adauga putin lapte),se adauga ouale batute,cascavalul,sare si piper dupa gust,si se mai pune pe foc putin,pana ce cascavalul incepe sa se topeasca putin.Se ia de pe foc,se adauga leusteanul si se toarna peste foaia de rulada.Se pune morcovul taiat marunt,se ruleaza si se da la rece.Se serveste dupa 1-2 ore.

Pe aceeași temă:

Bastonase de dovlecei cu sos de iaurt si usturoi - reteta simpla si rapida

Rulada din carne de pasare cu oua de prepelita - reteta gustoasa si usor de facut

Rulada de carne tocata cu oua fierte - reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa