autor:

susu

» » Dulciuri diverse

Rulada cu ciocolata

Autor: susu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 20 noiembrie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: susu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 20 noiembrie 2014

Ingrediente
Ingrediente blat:, , 5 oua, 5 linguri de zahar brun, 2 linguri de cacaoa, 3 linguri de faina, 1 esenta de rom, 1 praf de sare, ½ lgta coaja de portocala, 1 lingura nuca macinata, 1 lingura stafide, 2 linguri cognac alexandrion, , Ingrediente crema:, , 160 g unt, 1 lingurita zahar pudra, 1 ciocolata cu stafide poiana, 1 esenta de rom, 3 linguri de frisca

Dificultate: Redusa Timp: 1h

1 vot

Mod de preparare

Mod de preparare blat:

Separam galbenusurile de albusuri. Se bat spuma albusurile cu un praf de sare. Galbenusurile se freaca cu zahar, sare si ½ lgt coaja de portocale. Se hidrateaza stafidele in rom si cognac pentru 15 minute. Se amesteca galbenusurile cu albusurile, stafidele cu tot cu cognac, esentele, nuca si la sfarsit faina si cacaoa cernute. Se amesteca de cateva ori de jos in sus, se pune aluatul in tava cuptorului tapetata si se da la cuptor pentru 30 minute.

Mod de preparare crema:

Se freaca untul spuma cu zaharul si esenta de rom. Se topeste ciocolata pe baie de aburi si se adauga la unt. Se amesteca bine. Blatul inca cald se rastoarna peste un prosop umed, se unge hartia de copt cu pensula inmuiata in apa rece pentru a se desprinde usor. Se scoate hartia dupa care se ruleaza cat e inca cald. Se lasa pana se raceste dupa care se umple cu crema si se ruleaza inapoi. Se pune in folie alimentara si se da la rece pentru cateva ore. Se orneaza dupa preferinta.
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada cu ciocolata" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Rulada cu ciocolata

Rulada cu ciocolata

Blatul: se bat albusurile spuma tare, se pune zaharul in ploaie, apoi galbenusurile, faina amestecata

4 voturi    5 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
RULADA CU GEM SI CIOCOLATA

RULADA CU GEM SI CIOCOLATA

Se separa albusurile de galbenusuri.Galbenusurile se freaca cu 2 lg de zahar,albusurile se bat spuma

5 voturi    3 comentarii
30 min
Dulciuri diverse

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

1 vot

Ingrediente

  • Ingrediente blat:
  • 5 oua
  • 5 linguri de zahar brun
  • 2 linguri de cacaoa
  • 3 linguri de faina
  • 1 esenta de rom
  • 1 praf de sare
  • ½ lgta coaja de portocala
  • 1 lingura nuca macinata
  • 1 lingura stafide
  • 2 linguri cognac alexandrion
  • Ingrediente crema:
  • 160 g unt
  • 1 lingurita zahar pudra
  • 1 ciocolata cu stafide poiana
  • 1 esenta de rom
  • 3 linguri de frisca

Raporteaza reteta

Retete
de susu
Salata Greceasca susu

Salata Greceasca susu

Se spala rosiile, se usuca si se taie in patru; Se curata de coaja castravetele si se taie cubulete;

6 voturi    1 comentariu
30 min
Salate de legume
Salata de orez cu legume si creveti

Salata de orez cu legume si creveti

Se pun la fiert 2 pahare de apa ( acelasi pahar cu care s-a masurat orezul) un praf de sare, si un

12 voturi    1 comentariu
1h
Salate reci
Salata indragostitilor

Salata indragostitilor

Taiati fructul de avocado in doua jumatati Curatati coaja si scoateti samburele Cu o lingura,

1 vot    0 comentarii
40 min
Salate reci
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Gem de mure Gem de mure

Se spala fructele cu grija, sa nu le zdrobim. Se asaza intr-o cratita mai mare, se presara zahar peste ele si se lasa asa peste noapte,

1 vot    0 comentarii
35 min
Conserve si muraturi
Gem de prune rosii Gem de prune rosii

Se spala prunele. Dupa indepartarea samburilor se taie cubulete si se asaza intr-o cratita incapatoare, se presara zahar peste ele si

1 vot    0 comentarii
30 min
Conserve si muraturi
Mere desert