autor:

Gabriela Urucu

» » Aperitive

Rulada cu ciuperci

Autor: Gabriela Urucu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 06 iulie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Gabriela Urucu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 06 iulie 2008

Ingrediente
2 cani de faina, 1 cana de ulei, 100ml apa minerala, 1lingurita bicarbonat, zeama de lamaie si sare ptr aluat! Ptr umplutura : jumatate de kg de ciuperci, 4cepe, 3linguri faina, 3morcovi, sare, piper 1legarura marar si ulei.

Dificultate: Redusa Timp: 1h

1 vot

Mod de preparare

Se stinge bicarbonatul cu o lingura de zeama de lamaie, se amesteca cu faina si cu un praf de sare, se adauga uleiul si apa minerala si se framanta un aluat potrivit de tare. Se curata morcovii, ciupercile si cepele, morcovii se pun la fiert intregi cu sare. Ceapa se taie marunt si cu ciupercile se pun la calit, se adauga faina ca se`se lege compozitia, se pune sare, piper si mararul tocat marunt si se pune deoparte. Se intinde cate o foaie sin aluat subtire, se pune compozitia cu ciuperci, se aseaza morcovii fierti intregi in marginea unde se incepe rularea si se intoarce foaia cu totul. Asezi rulada intr-o tava unsa cu ulei si se da la foc mic ptr 30-40min. Se taie cand deja s-a racit!
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive
Rulada cu ciuperci si verdeata

Rulada cu ciuperci si verdeata

Cepele si ciupercile se pun la inabusit cu foarte putin ulei si apa. Cand sunt gata se lasa la racit

16 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Ruladă de curcan cu ciuperci

Ruladă de curcan cu ciuperci

Pulpa se curăţă de piele şi se dezosează.Carnea se bate cu ciocanul de carne, până la aproximativ

10 voturi    7 comentarii
2h 30 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

1 vot

Ingrediente

  • 2 cani de faina
  • 1 cana de ulei
  • 100ml apa minerala
  • 1lingurita bicarbonat
  • zeama de lamaie si sare ptr aluat! Ptr umplutura : jumatate de kg de ciuperci
  • 4cepe
  • 3linguri faina
  • 3morcovi
  • sare
  • piper 1legarura marar si ulei.

Raporteaza reteta

Retete
de Gabriela Urucu
Supa de pui cu galuste - mancarea mea preferata

Supa de pui cu galuste - mancarea mea preferata

Se pun la fiert legumele curatate si puiul...se urmareste sa se ia spuma...in timpul fierului se

278 voturi    26 comentarii
1h
Supe de carne
Mancare de varza

Mancare de varza

Varza se toaca marunt, se adauga aproximativ 2 lingurite de sare si se freaca bine pana se inmoaie.Se

26 voturi    10 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive

Mic dejun indragostit Mic dejun indragostit

Am pregatit aluatul de clatite si le-am copt pe un aparat special de facut gofre, asa se numesc clatitele acestea, apoi le-am umplut

1 vot    0 comentarii
40 min
Aperitive
Cum se fierbe porumbul Cum se fierbe porumbul

Cand doriti sa fierbeti porumbul congelat,il introduceti direct in apa fiarta sau il fierbeti la aburi,astfel isi ca pastra culoarea

9 voturi    5 comentarii
1h
Aperitive
Rulada din pulpa de curcan