autor:

Fara foto

» » Prajituri

RULADA CU CREMA DE LAMAIE

Autor: CRISTINA LAURA TUDOSE (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 03 iulie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: CRISTINA LAURA TUDOSE (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 03 iulie 2008

Ingrediente
4 oua, 4 linguri zahar, 4 linguri faina, 1 lamaie - zeama + coaja, 1 esenta lamaie, stafide, 300 ml. lapte dulce, 4 linguri amiodon alimentar, 100 g. unt sau margarina, 4 linguri zahar pt. crema, 1 plic zahar vanilat

Dificultate: Medie Timp: 40 min

0 voturi

Mod de preparare

Albusurile se bat spuma cu mixerul si se adauga 4 l. zahar tos, se continua sa se bata pana se ingroasa. Apoi, se adauga galbenusurile pe rand si la urma faina in ploaie, amestecandu-se de jos in sus. Se toarna compozitia in tava unsa cu ulei si tapetata cu faina. Se coace la cuptor incins 10-15 min. Se scoate tava, se desprinde aluatul si se aseaza pe un prosop umed, dupa care se ruleaza. Intre timp se freaca untul cu 3 l. zahar pudra.
Pe foc se fierbe laptele cu 1 l. zahar. Amidonul se amesteca cu putin lapte rece si se toarna in craticioara cand fierbe laptele, amestecand continuu, sa nu se faca cocoloase. Se da in 2-3 clocote, se ia de pe foc, dupa ce se mai racoreste se adauga zeama de la lamaie, coaja, esenta si stafidele. Apoi se amesteca cu crema rece si se umple rulada. Se pudreaza cu zahar farin vanilat si se da la rece, invelita in celofan.
Daca ti-a placut reteta noastra "RULADA CU CREMA DE LAMAIE" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Rulada cu crema de lamaie

Rulada cu crema de lamaie

Mod de preparare: Se incalzeste cuptorul bine. Se bat albusurile spuma cu sare. Se freaca galbenusurile

7 voturi    2 comentarii
50 min
Prajituri
Rulada cu banane si crema de lamaie

Rulada cu banane si crema de lamaie

Separam ouale, batem albusurile spuma,apoi adaugam 6 linguri zahar si batem in continuare,cand am

4 voturi    5 comentarii
45 min
Dulciuri diverse

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

40 min

0 voturi

Ingrediente

  • 4 oua
  • 4 linguri zahar
  • 4 linguri faina
  • 1 lamaie - zeama + coaja
  • 1 esenta lamaie
  • stafide
  • 300 ml. lapte dulce
  • 4 linguri amiodon alimentar
  • 100 g. unt sau margarina
  • 4 linguri zahar pt. crema
  • 1 plic zahar vanilat

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Chec marmorat Chec marmorat

Se separa albusurile de galbenusuri, punandu-se fiecare in cate un vas mare de mixer. Se bat albusurile spuma tare, se adauga zeama

0 voturi    0 comentarii
25 min
Dulciuri diverse
Dulce cu curmale Dulce cu curmale

Intr-o tigaie, punem la incalzit curmalele macinate cu zaharul si adaugam si margarina si lasam sa se topeasca impreuna pana devine

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Bomboane de cocos cu merisoare si fistic