Rulada cu gem de gutui

Mod de preparare

Se separa albusul de galbenus. Se bat spuma tare

albusurile cu zaharul. Se adauga galbenusurile, esenta

de vanilie si faina.

Se amesteca foarte usor, de jos in sus.

In tava de la aragaz se pune hartie pentru copt

si se intinde aluatul.

Se coace 8-10minute in cuptorul deja incalzit.

Cand este gata ,blatul se scoate impreuna

cu hartia , pe un servet umed.

Mai intai se ruleaza cu tot cu

servetul si se apasa usor,

apoi se desface si se intinde gemul.

In continuare, incet ,incet cu ajutorul servetului

si desfacand hartia, rulam usor.

Se decoreaza cu ciocolata topita sau cu glazura de ciocolata din comert.

Pe aceeași temă:

Negresa simpla cu cacao - cea mai usoara si rapida reteta

Prajitura Rudy - reteta de prajitura frageda cu cacao si branza dulce

Prajitura Krem a la Krem - una dintre cele mai cremoase si delicioase prajituri