Rulada cu mascarpone si cirese

Mod de preparare

Mixam untul cu zaharul bine de tot apoi adaugam pe rand cate un ou si laptele iar la final faina cernuta amestecata cu praful de copt. Punem amestecul in tava tapetata cu hartie de copt ( tava sa fie una mare, cea de la cuptor e numai buna ) si coacem pana se rumeneste la 180 grade ( vreo 15 minute ).

Cand scoatem blatul trebuie sa avem un prosop de bucatarie umed in care sa–l rulam pana pregatim compozitia si ii dam timp sa se raceasca.

Pentru crema: cu ajutorul mixerului, amestecam mierea cu crema mascarpone si coaja rasa de la o lamaie, apoi cu o spatula incorporam frisca batuta si ciresele.

Indepartam prosopul si intindem blatul apoi nivelam crema si rulam din nou cu grija. Deasupra, decoram cu glazura de ciocolata ( topim ciocolata, adaugam laptele si amestecam bine ). Lasam rulada la rece o ora apoi e gata de servire

Pe aceeași temă:

Prajitura Regina Maria – desert cu blat pufos, bezea cu nuca si crema fina de cacao cu unt

Prajitura cu crema de caramel. Un desert de casa spornic, delicios si aromat

Negresa de post cu gem – cea mai simpla, delicioasa si rapida prajitura de post