autor:

Fara foto

» » , Dulciuri diverse, Prajituri

Rulada cu mere

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 22 mai 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 22 mai 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 6 persoane):, Pentru umplutura - 6 mere, , 80 g zahar (brun), , 75 g nuca taiata marunt, , 75 g stafide, , 1 lamaie, , 2 linguri pesmet, , 2 linguri rom, , 2 lingurite scortisoara., Pentru aluat: 300 g faina + inca 50 g, , 150 g unt moale, , 1 lingura smantana dulce, , 1 lingura zahar, , 3 galbenusuri.

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

2 voturi

Mod de preparare

Aluatul - Amestecati, intr-un castron, cu varfurile degetelor, faina, zaharul, untul moale si smantana. Framantati repede aluatul, adaugand 2 galbenusuri si circa 3 linguri cu apa rece. (Aluatul trebuie sa fie suplu, sa se desprinda de pe maini.) Adunati-l intr-o sfera, inveliti-l intr-o folie si tineti-l o ora la frigider.
Intre timp, curatati merele, taiati-le cubulete si puneti-le intr-un castron impreuna cu stafidele, coaja rasa de lamaie si romul. Presarati scortisoara si amestecati.
Incingeti cuptorul la 180gr. si tapetati o tava cu hartie pentru copt.
Intindeti aluatul pe planseta infainata, dandu-i forma unui dreptunghi. Presarati pesmetul, lasand pe toate laturile o margine libera de 2 cm, si peste pesmet intindeti un strat de nuca zdrobita. Umeziti marginile aluatului, pliati-le - din toate partile - spre mijloc si „sudati-le”, apasandu-le cu degetele. Puneti rulada pe tava - cu lipiturile in sus - crestati-o din loc in loc cu un cutit (ca pe o franzela) si ungeti-o cu galbenusul diluat cu o lingura cu apa.
Dati-o 45 de minute la cuptor sa se rumeneasca si serviti-o calduta, cu smantana dulce.
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada cu mere" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Rulada cu mere si budinca de vanilie

Rulada cu mere si budinca de vanilie

Mai intai dam merele pe razatoare si le calim cu zaharul si scortisoara pana nu mai sunt zemoase. Facem

0 voturi    0 comentarii
1h
Prajituri
Rulada cu mere calite

Rulada cu mere calite

Am curatat merele de coaja si samburi,le-am dat pe razatoare si le-am calit cu untul,cu cele 2 linguri

8 voturi    5 comentarii
50 min
Dulciuri diverse

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 13 %
299.99 lei
259.99 lei

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei

Fierbator Style Black

- 13 %
299.99 lei
259.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

2 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 6 persoane):
  • Pentru umplutura - 6 mere
  • 80 g zahar (brun)
  • 75 g nuca taiata marunt
  • 75 g stafide
  • 1 lamaie
  • 2 linguri pesmet
  • 2 linguri rom
  • 2 lingurite scortisoara.
  • Pentru aluat: 300 g faina + inca 50 g
  • 150 g unt moale
  • 1 lingura smantana dulce
  • 1 lingura zahar
  • 3 galbenusuri.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Chec marmorat Chec marmorat

Se separa albusurile de galbenusuri, punandu-se fiecare in cate un vas mare de mixer. Se bat albusurile spuma tare, se adauga zeama

0 voturi    0 comentarii
25 min
Dulciuri diverse
Dulce cu curmale Dulce cu curmale

Intr-o tigaie, punem la incalzit curmalele macinate cu zaharul si adaugam si margarina si lasam sa se topeasca impreuna pana devine

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
cubulete insiropate cu cocos