Autor: Cely Snijec (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 13 martie 2011
Ingrediente
50 ml ulei, 4 cepe, 200 g hrisca, 1/2 kg ciuperci, 2-3 linguri zarzavat de la borcan (sau proaspat), sare, piper, foaie de dafin, cimbru, , 1-2 linguri pasta de tomate sau suc de rosii(dupa gust), 2 linguri faina de grau
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 30 min
7 voturi
Mod de preparare
- Calim ceapa tocata marunt, adaugam hrisca pentru 10 minute,dupa ce a fost muiata 20 min in apa calda,apoi ciupercile feliate,oparite 10 minute.
- Lasam sa se caleasca impreuna, cam 10 minute.
- Condimentam, adaugam faina.
- Asezam in tava acoperita cu hartie de copt si dam la cuptorul incins pentru 1/2 ora. Servim cu garnitura preferata.
Noi am servit cu salata (verde, ceapa, spanac), sos de usturoi si salata de sfecla, fiecare dupa placere.
- Lasam sa se caleasca impreuna, cam 10 minute.
- Condimentam, adaugam faina.
- Asezam in tava acoperita cu hartie de copt si dam la cuptorul incins pentru 1/2 ora. Servim cu garnitura preferata.
Noi am servit cu salata (verde, ceapa, spanac), sos de usturoi si salata de sfecla, fiecare dupa placere.
Adriana K.D. (Chef de cuisine) , 13 martie 2011
Hmmm...ce delicios e!